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20 min Facile Harengs marinés en terrine 0 commentaire 4 bouffis (harengs salés et fumés) 2 gros oignons 1 gousse d'ail 1 carotte 2 feuilles de laurier 1 citron 1 c. à soupe de baies de geniévre 1 bouquet d'aneth 50 cl d'huile d'arachide 1 c. à soupe de grains de poivre noir 1. Pelez le citron à vif, coupez-le en fines tranches et détaillez en petits triangles. Gestes techniques Comment dégermer l'ail? 2. Epluchez les oignons, coupez-les en fins quartiers. Coupez la carotte en rondelles et écrasez la gousse d'ail pelée. Tailler un oignon 3. Ouvrez les harengs en deux pour ôter l'arête centrale et prélevez les filets, au choix. Laissez-les entiers ou coupez-les en morceaux. Lever un filet de poisson Désareter un filet de poisson 4. Harengs marinés à l'Alsacienne. Couchez quelques filets de hareng côté peau au fond de la terrine et parsemez de légumes. Procédez ainsi par couches en terminant par une couche de légumes. 5. Couvrez d'huile et laissez mariner pendant au moins 24 heures à température ambiante avant de servir.
technique Salade de rougets et topinambours confits Une vraie salade de caractère! Salade de saison au foie gras Inspirée de la recette de la Salade du Roy Gradlon. pratique 5 tutos pour la cuisine de l'été! C'est l'été, changez de rythme et suivez les conseils du Chef Simon. Réussir sa salade composée Sous son apparente simplicité se cache une organisation sans faille. recettes Salade? Vous avez dit salade? Comme c'est salade... Des salades légères, gourmandes et printanières La salade de poisson sur tous les tons Fumé, mariné, cuit ou cru, le poisson aime la salade!
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H/f. Relais de direction 22/46/VI/3784 Rattaché(e) à la direction de la crèche et au sein d'une équipe pluridisciplinaire, vos assu Il y a 1 jours sur Staffsocial Signaler Agent Indépendant Immobilier (H/F) SAFTI Villeneuve-Loubet, Alpes-Maritimes +1849 lieux Lancez-vous dans l'immobilier avec SAFTI! Pourquoi rejoindre SAFTI?
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