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Product was successfully added to your shopping cart. Description Magrets de canard gras en tournedos fourrés au foie gras mi-cuit de canard Fourrés au foie de canard gras mi-cuit Vos Tournedos voyageront en 1er Classe dans un sac Isotherme accompagné d'un sachet réfrigérant offert par le Château Bellevue > Durée de Conservation: 18 jours à + 4°C > Idéal pour 6 personnes n'oubliez pas également nos foies gras de canards du sud-ouest et nos foies gras d'oie. En détails Nom 6 Tournedos fourrés au foie gras mi-cuit de canard Ingrédients magrets de canard gras fourrés au foie gras de canard mi-cuit Contenant Non REF CO_TOURNEDOSFOURRE
4 Ovalines de pommes soufflées: - Parez les pommes de terre dans la longueur de forme ovale avec un filet de sole. - Tranchez à 4 mm d'épaisseur. - Rincez ces tranches et les éponger. 5 Faites chauffer deux bains de friture l'un à 160° et l'autre à 180°. - Dans un premier temps, plongez une vingtaine de tranches à 160°, en remuant celles-ci sans arrêt jusqu'à ce qu'elles commencent à souffler, puis plongez les immédiatement à 180° pendant 20 à 30 secondes. 6 Finitions: - Faites rôtir les magrets bien assaisonnés 7 à 8 minutes et laissez reposer au chaud, chauffez la sauce sans ébullition et repassez les pommes soufflées en friteuse à 180°, salez légèrement. - Taillez le tube de truffe à la mandoline en tranche de 1 mm. Puis dressez. Commentaires Idées de recettes Recettes de foie gras Recettes du rôti de boeuf au foie gras Vidéo suggérée
Le tournedos de magret de canard au foie gras, c'est le roi des menus de Noël réussis: il réunit deux produits savoureux pour en faire un mets délicat et raffiné qui ravira vos convives! Ce produit revient bientôt! Viande Valette Afin de garantir une fraicheur optimale, cet article est en précommande. Si vous commandez d'autres articles, ils seront tous livrés en même temps que les produits frais. Nous vous proposons ici 2 pièces de 120g chacune garanties IGP sud-ouest. Emballées sous vide, elles sont faciles à conserver et ranger dans votre frigo. A son arrivée chez vous, vous aurez environ 6 à 8 jours avant la date limite de consommation. Une partie des ingrédients de la recette étant décongelés, nous vous déconseillons de le recongeler. Les tournedos de magret de canard au foie gras de la maison Valette Un tournedos de magret avec, en son cœur, un beau morceau de foie gras frais: rien de tel pour être transporté tout droit à la table d'un réveillon de Noël! Cette année proposez à vos convives un plat traditionnel du Sud-Ouest de la France plein de saveurs et qui mettra du baume au cœur.
De leur passion du terroir, de leur amour de la gastronomie, de leur sens de la tradition, est issue et s'est développée la Maison Valette en restant fidèle à leur exigence d'authenticité. Ils développent une cuisine généreuse, inspirée des cahiers de recettes de leurs aïeux et qui sublime des ingrédients de qualité tels que le foie gras et la truffe noire du Périgord Idée de recette: Tournedos de magret de canard fourré au foie gras, poêlée de girolles et cèpes Nous vous proposons de découvrir un plat festif et très simple à réaliser, qui met à l'honneur ces délicieux tournedos! Recette pour 4 personnes Ingrédients: 4 tournedos de canard au foie gras de la Maison Valette 300g de cèpes (en boîte ou frais) 300g de girolles fraîches et lavées 40g de beurre 2 cuillères à soupe d'huile 1 échalotte 1 cuillère à soupe de persil haché Sel et poivre Préparation Peler et hacher l'échalote. Faire chauffer l'huile et 30g de beurre dans une grande poêle, y jeter les girolles. Les faire rendre leur eau sur feu vif pendant 2 minutes, puis baisser le feu, ajouter les cèpes égouttés et poursuivre la cuisson pendant 10 minutes en remuant délicatement.
Prix au kilo, "Manteau" du canard fourré au foie gras et coupé en tranches. Cuir à la poêle à feu moyen, dorées de chaque coté environ 5 minutes.
49 € par nuit à partir de Hôtel-Résidence Le Grillon 100 m du Parc Mauresque Offre d'appart'hôtel à louer à partir de 49 euros par nuit avec une bonne note de 78% pour 1074 avis. Vous logerez à 107 m du Parc Mauresque à Arcachon. Vous n'avez pas besoin d'attendre la confirmation de l'hôte pour réserver. Ses points forts sont: un parking gratuit, une cuisine et un réfrigérateur. Cet appart'hôtel est une réservation de particulier à particulier. LES 12 DE LARROS Gujan-Mestras Appart'hôtel en location pour 4 personnes avec une note excellente de 96% pour 104 avis. Vous serez à Gujan-Mestras. Vous avez besoin de contacter le propriétaire avant de réserver. Services et équipements: la climatisation, une cuisine et un service de massage. Profitez aussi d'un parking gratuit avec ce logement à Gujan-Mestras! Résidence Appart Hotel Au Pitot Biscarrosse Location vacances en appart hotel avec 130 voyageurs qui ont attribué la bonne note de 83%. Apart hotel dune du pilat camping. Vous serez à Biscarrosse. De nombreuses prestations vous sont proposées comme un frigo, une terrasse et un lave-vaiselle.
En prime, il dispose d'un court de tennis et d'une piscine extérieure. Pourquoi louer un appart hôtel à proximité d'Arcachon? Arcachon étant la cité balnéaire la plus réputée de la région, elle attire des milliers de touristes. Si la commune est absolument charmante, ces voyageurs entraînent une circulation dense. Hôtel Dune du Pilat Pas Cher - Meilleur Prix sur COZYCOZY. De plus, quand ils se promènent pendant la haute saison d'été, ils peuvent donner l'impression que la foule est permanente alors que ce n'est pas le cas. En louant dans l'hôtel All Suites Le Teich ou dans l'appart hôtel All Suites La teste de Buch. Ces deux résidences se situent dans des endroits calmes où vous êtes tranquille. Ainsi vous profitez d'un lieu paisible tout en pouvant vous rendre à Arcachon lorsque vous souhaitez plus d'animation. Que faut-il visiter à Arcachon? Parfaitement situés, nos logements vous permettent de rejoindre Arcachon en quelques minutes. Si vous ne connaissez pas du tout cette commune, il faut savoir qu'elle se divise en plusieurs secteurs qui répondent au nom des saisons.
Outre de sublimes villas datant du XIXè siècle, vous pourrez y admirer la beauté du Parc Mauresque. Depuis celui-ci vous profitez d'une vue unique sur le bassin d'Arcachon. Beaucoup moins calme, le quartier dit Le Moulleau est assez original. Vous y trouverez à la fois l'église Notre-Dame des Passes construite en 1863 dans le style grec-orthodoxe, des bars branchés et de nombreuses boutiques de luxe. La Villa Du Pyla - Site officiel - Le luxe grandeur nature. Que faut-il voir près d'Arcachon? Que vous réserviez dans l'appart hôtel All Suites La teste de Buch ou résidiez à l'hôtel All Suites Le Teich, vous êtes près du lac d'Arcachon et de l'incontournable Dune du Pilat. Elle est célèbre car c'est la plus haute dune d'Europe. Sa hauteur peut atteindre les 115 mètres. Vous pouvez tenter de l'escalader avec vos enfants s'ils ne sont pas en bas âge. Arrivé à son sommet, la vue a toutes les chances de vous couper le souffle…