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Recettes de Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère Sauce tartare à l'ancienne Une sauce pour garnir les viandes et poissons grillés à la poêle ou au barbecue, à la plancha. Elle est servie avec le fameux fish and chips, les saumons, crevettes, crabes grillés, les escalopes, poissons, pilons panés. La sauce tartare est composée d'une base mayonnaise, agrémentée de fines herbes, d'échalotes, cornichons, câpres, légèrement pimentée.
Recettes / Sauce tartare Page: 1 2 3 4... 5 | Suivant » 211 Recette de cuisine 4. 90/5 4. 9 /5 ( 10 votes) 119 Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 /5 ( 4 votes) 101 5. 0 /5 ( 1 vote) 89 5. 0 /5 ( 2 votes) 148 Recette de cuisine 4. 86/5 4. 9 /5 ( 7 votes) 115 96 Recette de cuisine 3. 78/5 3. 8 /5 ( 9 votes) 81 5. 0 /5 ( 6 votes) 138 5. 0 /5 ( 3 votes) 140 5. 0 /5 ( 16 votes) 128 Recette de cuisine 4. 80/5 4. 8 /5 ( 5 votes) 34 65 80 135 25 Recette de cuisine 0. 00/5 0. 0 /5 ( 0 votes) 29 125 Recette de cuisine 2. 33/5 2. 3 /5 ( 3 votes) 146 Recette de cuisine 4. 60/5 4. Recette Sauce tartare. 6 /5 ( 5 votes) 147 100 99 55 185 Recette de cuisine 3. 57/5 3. 6 /5 ( 7 votes) 93 120 Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 /5 ( 3 votes) Recette de cuisine 4. 00/5 4. 0 /5 ( 2 votes) 107 Page: 1 2 3 4... 5 | Suivant » Questions-Réponses contenant " sauce tartare ": - je voudrais une recette de moule crême sauce tartare merci de me do, nner une idée ( Répondre) - qui pourait me donner une vrais sauce tartare (froide) pour fruit de mer frit!!!!!
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Temps total: moins de 15 minutes Difficulté: Facile Un accompagnement idéal pour le poisson, les asperges, etc.
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 400 g Filets d'empereur 3 Oeufs 50 g Farine 50 g Chapelure 150 g 4 Cornichons 40 g Câpres 3 cuil. à soupe Fines herbes (persil, cerfeuil, estragon) 1 Bain de friture Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Faites durcir 2 œufs 10 min à l'eau bouillante. Rafraîchissez, écalez et hachez-les. Incorporez-les à la mayonnaise avec les cornichons, les câpres et les fines herbes, le tout haché. Réservez. Coupez les filets d'empereur en lanières. Farinez-les. Fouettez l'œuf restant dans une assiette creuse. Salez, poivrez. Etalez la chapelure dans une deuxième assiette. Tournez les lanières de poisson dans l'œuf puis dans la chapelure. Faites-les dorer 3 min dans le bain de friture à 180 °C. LES MEILLEURES RECETTES DE FROMAGE TARTARE. Egouttez et servez avec la sauce. Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Charlottes, Risottos, Sauce au poivre, Lasagnes, Pesto, Tartiflettes, Madeleines, Carpaccios, Couscous, Croque-monsieur, Clafoutis, Soupes,
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