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La start-up lyonnaise Advinéo présentait sur le salon Vinitech 2018 sa toute nouvelle machine Kylix. Elle permet de reboucher et de prolonger la durée de conservation d'une bouteille de vin ou de champagne entamée. L e fonctionnement de la nouvelle Kylix, lancée depuis début novembre 2018, est plutôt simple: un peu à l'image de la Sodastream pour fabriquer de l'eau gazeuse, l'utilisateur installe la bouteille et fixe son goulot dans l'emplacement prévu à cet effet. Puis, par simple pression d'un bouton, la machine fait le vide d'air et y injecte au choix, soit de l'azote, soit du CO2, selon si l'on a du vin ou du champagne, puis ferme le flacon au moyen d'un bouchon liège. Il ne reste plus alors qu'à retirer la bouteille de son emplacement. Un vin contenu dans une bouteille ainsi rebouchée se conserve pendant « plus d'un mois », un champagne pendant « deux à trois semaines », assure Hervé Mao, son concepteur. Le bouchon a été conçu de façon à ce que ses dimensions s'adaptent à tous les formats de cols de bouteilles de vins et de champagnes.
« Si le vin au verre représente aujourd'hui 80% de la demande, seulement 20% de l'offre est disponible au verre »: telle est la raison d'être de la D-Vin explique Luis Da Silva, en précisant que la nouvelle version bénéficie d'une technologie entièrement nouvelle, qui permet un temps de service réduit de 40%. La machine qualifiée à ses débuts de « Nespresso du vin » veut désormais jouer le rôle de « bras droit du sommelier ». Il peut en effet paramétrer lui-même la température de service. Suivi en temps réel Sur l'écran de la D-Vine, on peut suivre en temps réel les étapes du service ou lire une fiche d'information sur le vin servi. Cette fiche est également visible sur un téléphone par simple liaison NFC avec le flacon, qui peut être présenté au client avec le verre. La D-Vine est louée à partir de 149 € par mois, les flacons étant vendus de 2, 30 à 25 €, par 48 panachés. Elle équipe déjà 15% des hôtels 4 et 5 étoiles de Paris et est implantée de neuf pays. L'entreprise prévoit une extension du système aux eaux-de-vie pour 2022.
Une solution simple pour déguster vos vins sur plusieurs jours LE VIN AU VERRE AUTREMENT Un bouchon par bouteille, mais un seul et unique appareil Un bouchon ingénieux Un concentré de technologie dans le bouchon, il est autonome ce qui permet de multiplier à l'infini le nombre de bouteilles servies. Un système simple, fiable, durable et réutilisable. Un bel objet Créé avec la passion, le goût de l'authenticité, des matières nobles et des finitions élégantes, dans un souci constant de qualité et de pureté. VAV se place dans un restaurant, un chai ou une cuisine pour sublimer vos bouteilles de vins. Comment ça marche? Pour protéger le vin une fois la bouteille ouverte, le bouchon verseur va gérer un apport de gaz neutre ainsi le vin ne sera plus en contact avec l'oxygène de l'air: il sera protégé de l'oxydation. le VAV s'adapte à vos besoins Débouchez la bouteille Placez le bouchon verseur Faites l'étanchéité Connectez au gaz Appuyez pour servir Où l'utiliser? Dans une cuisine, un chai, une cave, un restaurant.... Combien de bouteilles?
En savoir + Gamme élégante (8 ou 10 bouteilles) By the Glass® Stage Solution de service de vin au verre élégante pour 8 ou 10 bouteilles dans 2 zones de température fabriquée en acier inoxydables de qualité supérieure avec revêtements optionnels dans la couleur au choix Grâce à son refroidissement vers l'arrière, le système de distribution de vin au verre By the Glass® Stage s'intègre parfaitement à votre étagère.... AVANTAGES DES MACHINES ET DISTRIBUTEURS DE VIN AU VERRE BY THE GLASS CONSERVATION Conservation des vins idéale jusqu'à trois semaines grâce à l'adjonction de gaz inerte (argon ou azote). Évite ainsi l'oxydation des bouteilles de vin et permet de maintenir les qualités organoleptiques du vin. DOSAGE Trois dosages contrôlés des verres à vin pour optimiser les quantités servies. Rentabilité des bouteilles de vins à 100%. TEMPERATURE Température de service du vin idéale (de 6° à 20°). 2 zones permettant de garantir la bonne température de service des vins. Pour vin blanc, rosé et rouge.
COMPARAISON OBJECTIVE ENTRE EASYWINE ET LES AUTRES SYSTÈMES SYSTÈMES OU 14 BONNES RAISONS DE CHOISIR EASYWINE 1. Le « ltalian touch » de l'esthétique de Easywine attirera l'attention de tous et sera une valeur ajoutée àla pièce dans laquelle elle sera installée. 2. Easywine est livrée en standard avec 3 réglages de doses différentes par bouteille ainsi qu'un service libre. Le restaurateur pourra aisément modifier ces réglages lui-même grâce à une clef d'accès privative. Des doses exactes se révèlent un élément de gestion important. La majorité des restaurateurs chercheront à servir 6 verres par bouteille de 75 Cl. Servir 6 verres au lieu de 5 augmente les ventes de 20% et le profit de 73% C'est-à-dire le financement de votre achat en quelques mois! 3. La légère pression de gaz Azote alimentaire conservera la qualité de vos vins dans des conditions neutres pendant au moins 3 semaines. 4. L'installation est moderne, fiable et rapide: Grâce à un système de pistons pneumatiques, la bouteille se met en place.
Vos vins seront conservés plus longtemps et pourront ainsi être servis jusqu'à 3 semaines après ouverture. Tout noir, le rafraichisseur CV7T La Sommelière permet de mettre à température 6 bouteilles simultanément. Le CV7T accueille tous types de bouteilles, de la bordelaise ordinaire au Magnum mais aussi les Champagne. Pensé et conçu pour les professionnels, le rafraichisseur est très élégant grâce à sa façade vitrée et son éclairage intérieur LED. Les bouteilles sont sublimées et invitent à la dégustation. Le CV1T La Sommelière est un indispensable outil 2-en-1 pour tout amateur de vin! Il permet le service de vin, de verre en verre, le plus simplement du monde grâce à son bouchon verseur (longue tige inox) et, dans le même temps, il conserve votre bouteille entamée et empêche que le vin ne s'oxyde trop vite. Conservation de vin jusqu'à 3 semaines.
Conformité: • Arrêté du 1er juillet 2004 • Norme NF EN 13341+A1:2011 • Norme XP M 88-561 Possibilité de jumeler plusieurs cuves entres elles pour plus de volume Kit fioul complet Ensemble d'accessoires pour équiper votre cuve à fioul afin d'obtenir une solution économique, fiable et clé en main RL Distrib votre spécialiste "Cuve fioul domestique" répond à toutes vos demandes en sélectionnant avec rigueur tous les accessoires nécessaires au bon fonctionnement de votre installation ainsi que les articles indispensables pour le transfert du fioul vers votre chaudière. Différentes formules selon votre installation existante, nous vous proposons 6 versions pour répondre à tous les besoinsLe kit CA Filtre FF: Aspiration - Filtre Mâle-Femelle-Réduction tube - Event - Réduction 1"1/2 x 2" - Raccord pompier avec bouchon 2'' - Mamelon de raccordementLes accessoires de cuve à fioul Composition:1 Ensemble d'aspiration avec clapet anti-retour, dispositif anti-siphon, un plongeur d'aspiration avec flotteur pour pomper sous la surface et non au fond de la cuve et éviter de pomper les boues.
Flexible de grande longueur: 6 mètres de flexible pour une grande marge de manœuvre. (Enrouleur et plus long flexible disponible en option uniquement pour la version avec capot jaune) Protection des équipements: Ils sont entièrement protégés même contre une météo extrême et cela durablement. Cuve à fioul 2500L T - Duraplas. Garantie des cuves: 10 ans pour les cuves et 2 ans pour les équipements. Qualité du carburant: Les 2 cuves sont équipées de filtres performants Les options et accessoires disponibles (Uniquement pour version avec capot jaune): Remarque 1: La version en capot rouge est non modifiable. Remarque 2: Vous pouvez voir le détail des options dans la fiche technique "Détails des options" Démarrage avec une clé anti-vol Filtre en verre 5 microns Enrouleur automatique à mettre dans l'armoire Un autre compteur numérique plus complet PPC-600 existe avec compteur d'impulsion aussi Capteur de niveau bas Support pistolet marche/arrêt de la pompe Pompe submersible 230 V, max. 80 l/min Tuyau de distribution 6 m renforcé Éclairage LED de l'armoire de distribution Système precis de mesure du niveau de liquide LIPREMOS Remarques importantes de notre équipe technique: Pensez à avoir de la place pour la livraison: Cette cuve est livrée non déchargée.
du 18 septembre 2001 concernant les conditions techniques de surveillance technique auxquelles doivent satisfaire les réservoirs non pressurisés et les réservoirs basse pression destinés au stockage de liquides inflammables. SWIMER Tank ECO-Line est une gamme de réservoirs compacts en polyéthylène pour le stockage de gasoil d'une capacité de 1500, 2500 et 5000 litres avec une armoire de distribution verrouillable. Ils sont idéalement adaptés pour être utilisés comme mini stations personnelles de carburant pour le ravitaillement en carburant. Cuve 2500 litres ECO LINE SWIMER Système de distribution: Tuyau d'aspiration renforcé avec filtre et clapet antiretour pour éviter que la pompe ne se désamorce. Pompe à palettes 230 V avec un débit maxi de 72 l/min Filtre à carburant d'une capacité d'absorbtion de 10 microns Débitmètre numérique FMT avec totalisateur et remise à zéro. Cuve 2500 litres avec pompe : Gasoil, GNR ou Fuel !. Tuyau de distribution 6 mètres de série Pistolet automatique pour déclencher l'arrêt de la distribution quand votre réservoir est plein.