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Qui aime les poires?! Moi!! Et ça tombe bien, j'en ai acheté au marché 🙂 J'adore les poires et je voulais absolument faire une recette simple, facile avec peu d'ingrédients. Parce qu'on a pas toujours beaucoup de temps pour cuisiner, cette recette vous sauvera la vie! Au petit-déjeuner ou en dessert, ces poires cuites au four peuvent être facilement accompagnées d'un yaourt ou d'une boule de glace à la vanille. Oui, c'est absolument délicieux! Allez, je ne vous fais pas attendre plus longtemps, c'est parti pour la recette! Préparation: 5 minutes | Cuisson: 20 à 30 minutes | Temps total: 30 min Ingrédients pour 2 personnes: 1 poire 2 c. àc. de miel 25g de noix de Grenoble concassées cannelle en poudre Préparation: 1/ Préchauffer le four à 180°c. 2/ Couper la poire en deux et épépiner l'intérieur (j'ai coupé une lamelle à l'autre extrémité pour qu'elles soient bien stables). Poires rôties au four, vanille et noix - La Vie Claire. 3/ Saupoudrer de cannelle, garnir de noix et des petits morceaux de poires restant puis arroser d'une cuillère à café de miel chaque moitié.
Spécial dédicace pour Marielle, qui avait il y a peu cherché à retrouver cette recette et me la fît découvrir par la même occasion. Quelques recettes sur le net, quelques recettes dans des vieux grimoires et chez les copines et voici ma version de ce dessert. Attention, ça arrache quand-même. Ceux qui n'aiment pas le café et le côté épicé, s'abstenir. Moi, j'adore, l'amertume sucrée et épicée avec la douceur et suavité de la poire fondante. Poires cuites au café ma. Super! J'ai réalisé la recette avec du Nescafé Espresso, mais vous pouvez aussi préparer 0, 5l de café avec un percolateur et utiliser celà dans la recette. Ici, l'utilisation du Nescafé permet de gagner du temps et de ne pas salir la cafetière. Celà fonctionne très bien avec ce produit. INGREDIENTS (4P) 2 BELLES POIRES DURONDEAU JUS D'UN DEMI CITRON 1/2 L D'EAU ESPRESSO SOLUBLE NESTLE 150 GR SUCRE ZESTE D'UN DEMI CITRON 2 BATONS DE CANNELLE 2 MORCEAUX D'ANIS ETOILE (BADIANE) 2 CLOUS DE GIROFLE 1 CM DE GINGEMBRE EN JULIENNE (PAS PLUS) 1/2 C. A. C. QUATRES EPICES PREPARATION Peler les poires, les couper en deux, épépiner et oter les parties dures du trognon.
Étuver les poires dans le café est une chose que nos grands-mères faisaient... et surtout une façon originale d'intégrer ces fruits dans un dessert.