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Chaque chef sushi possède sa recette et le secret de cette recette est bien gardé. Le wasabi cette moutarde à base de raifort est assez relevée, on l'utilise avec modération, si vous en mettez trop, vos sushis, doux et délicats vont se transformer en Tapas mexicaines, dans ce cas oublier le vin et favoriser la Tequila ou la Corona. Il est temps maintenant de vous donner quelques recommandations pour choisir le meilleur vin qui accompagnera élégamment vos sushis. Le blanc accompagnera le saumon cru, les california roll et tous les fruits de mer crus ou cuits, parmi les vins blancs que j'ai retenu, je conseille fortement le Jurançon sec, les sancerres, un pinot gris ou un Gewurztraminer; Le rouge accompagnera le maguro (thon maigre), toro ( thon gras), shu toro (thon semi-gras), hamachi ( sériole), unagi(anguille fumée) et aussi certains sashimi. Là, j'opterai naturellement vers des vins rouges légers, de la Loire. Sushi a volonté apportez votre vin laurentides. Mais mon choix, ma préférence est le sushi wine, une pure merveille, un soupçon de sucre résiduel, de la minéralité et une belle acidité.
Le décor est magnifique et branché et la cuisine est recherchée. On peut y manger des sushis, des soupes thaï, des sautés chinois, etc. C'est un restaurant à découvrir sur la Rive-Nord! Menu 15. Restaurant Aladdin - Repentigny Adresse: 190 Rue Notre-Dame, Repentigny, QC J6A 2R2 Via Restaurant Aladdin Le restaurant offre une fine cuisine indienne à prix raisonnable. On y commande des plats à partager avec nos convives. L'ambiance est conviviale, feutrée et on mange bien. Sushi Hoshi | sushi, restaurant, fusion asiatique, cuisine japonaise, à volonté. Menu Via Restaurant Aladdin 16. Trottoria Bellamore - Laval Adresse: 270 Boulevard Samson, Laval, QC H7X 2Y9 Ce restaurant propose une cuisine authentique italienne et mise sur l'amour mis dans la confection des plats. Les prix sont un peu plus élevés que certains restaurants italiens, mais les plats sont de qualités et la présentation des plats est belle. Le décor du restaurant est moderne et plutôt chic. Menu 17. Cucina Di Papa - Terrebonne Adresse: 418 Côte de Terrebonne, Terrebonne, QC J6Y 1P5 C'est l'un des meilleurs restaurants italiens de Terrebonne.
Quoi de plus naturel et business oblige. Cette introduction vous permettra de mieux comprendre mon parcours et les critiques que je ne manquerai pas de formuler. Mon propos reste, nul n'en doutera, « sushi et vins ». Sushi Sakura - Sushi à volonté ou à la carte à Québec - Apportez votre vin ». Dans les années 70, 80, je vivais au Japon, à Tokyo, plus exactement à Shinjuku, centre géographique de Tokyo, là où se trouve toute la modernité japonaise, des grattes ciel, des centres d'affaires et commerciaux, mais aussi de vieux quartiers comme Kagurazaka, Yotsuya san chomé, Setagaya. Ces quartiers aux maisons traditionnelles et petits immeubles, avec des jardins entretenus, sillonnés de petites rues rectilignes où passent juste une voiture. Des ruelles où l'on pouvait voir à la tombée du jour circulaient des Geishas en kimonos qui s'affairaient et se préparaient pour ces longues soirées d'affaires. La plupart des contrats commerciaux se terminent dans ce genre de cabaret à geisha. Il y avait aussi les vendeurs de yakimo (patate douce) qui faisaient la joie des enfants et plus tard dans la nuit, un vieil homme frappant deux morceaux de bois l'un contre l'autre vous rappelait qu'il était l'heure d'éteindre les lumières et de dormir.
Leur menu à volonté vous offre plein de sushis et de bouchées japonaises authentiques à essayer pour que vous puissiez vous régaler à n'en plus finir! Bubble tea et formule « apportez votre vin» disponible selon la succursale. Visitez leur site web pour les horaires des différentes succursales!
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