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Sucrés, épicés ou fruités, classiques ou originaux, avec ou sans alcool, ils vous garantissent une ambiance conviviale sur le thème de votre choix. De Plus détaillée » HUGO COCKTAIL - LA MAISON DU SUREAU la liqueur de fleur de sureau; l'eau gazeuse; suivi du Prosecco; Ajoutez les feuilles de menthe fraîche et la rondelle citron; Ajoutez les glaçons puis remuez délicatement avec une cuillère pendant 8 à 10 sec. Préférez le homard bleu européen, et d'abord le breton! Vous pouvez le préparer au court-bouillon ou tout simplement le faire cuire à l'eau salée. Plongez la bête d'abord dans une … De Plus détaillée »
Connu avant tout pour ses vertus thérapeutiques et ses petites baies violettes, le sureau a un autre atout dont le parfum délicat offre une multitude de possibilités en cuisine: sa fleur. Découvrez les atouts santé des fleurs de sureau et tous nos conseils pour bien les choisir et les cuisiner! Qu'est-ce que la fleur de sureau? Le sureau noir, aussi appelé arbre de Judas est un arbuste de 3 à 5 mètres qui pousse en Europe, en Asie de l'Ouest et dans certaines régions d'Afrique. À la fin du printemps, le sureau se pare de petites fleurs blanc crème au parfum enivrant caractéristique. Utilisé depuis l'Antiquité pour ses vertus thérapeutiques, le sureau est largement reconnu en tant que plante médicinale et est aujourd'hui encore très utilisé à travers le monde. Toutes les parties du sureau ont une utilité distincte: de la baie, à l'écorce, en passant par la fleur à laquelle nous nous intéressons ici. Les atouts santé et nutrition de la fleur de sureau Le sureau est une plante médicinale mondialement reconnue.
Pour le reconnaître: Fleurs blanches et étamines jaunes Baies noires à l'automne C'est un vrai arbre qui dépasse obligatoirement les 2-3 m Un exemple de fleur dans mon jardin: Astuces pour la réalisation du sirop: (*) Pour détacher les fleurs de sureau, allez-y à la main ou grattez doucement à rebrousse « fleur » avec un couteau. Veillez à ce que les fleurs soient bien sèches. Elles collent beaucoup si elles sont humides. (**) Vous pouvez faire une conservation plus longue si vous laissez le sirop sur le feu moyen 8-10 minutes pour faire réduire la quantité d'eau. Idée dessert: Vous pouvez réaliser une délicieuse soupe de cerises au sirop de sureau en dessert en: 1) portant à ébullition un peu d'eau dans laquelle vous aurez ajouté du sirop de sureau, 2) retirant la préparation du feu, 3) y ajoutant vos cerises une fois lavées équeutées (Elles ne cuisent pas entièrement). 4) Laissant refroidir. Dégustez la soupe bien fraîche. 😉 Si vous avez envie de partager le billet sur les réseaux: -- Twitter -- Facebook -- Pinterest --
Préparation: Les saveurs du sureau étant contenues dans son pollen, pas question de les laver à grandes eaux. Pour déloger d'éventuels habitants, vous pouvez donc secouer légèrement les branches cueillies. Dans un second temps, il est essentiel de bien détacher les fleurs de leur tige avant macération, en effet, cette dernière risquerait de donner un goût désagréable à votre préparation. Cuisson: Portez l'eau à ébullition puis coupez le feu et plongez-y les fleurs et le citron coupé en morceau. Ce dernier donnera du peps à votre préparation. Couvrez votre fait-tout et laissez le tout infuser une bonne nuit. Filtrez le tout au chinois étamine et pressez bien pour récupérer tout le jus. Il suffit à présent d'ajouter le sucré et de porter le mélange à ébullition tout doucement durant une vingtaine de minutes. Conditionnement: Pour stocker votre sirop, optez pour une bouteille en verre refermable préalablement stérilisée à l'eau bouillante. Vous pourrez ainsi conserver votre sirop un bon mois au réfrigérateur.
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Une qualité de conception remarquable… Avec son premier VTT électrique, Intersport nous a habitué à une qualité de conception relativement élevée. Malgré un prix très attractif, l'E-Summit 710 pouvait se targuer d'une fiche technique alléchante. Intersport a eu la bonne idée de renouveler cette recette pour son vélo de ville. Résultat: l'E-Fit est très bien doté et vraiment soigné dans son design. La force d'Intersport, c'est d'avoir dans son giron la Manufacture Française du Cycle de Machecoul. De fait, l'E-Fit peut non seulement se targuer d'avoir bénéficié d'un savoir-faire reconnu dans sa conception mais aussi d'un label « fabriqué en France » assez rare dans le monde du cycle. Les plus pointilleux regretteront sans doute l'épaisseur des soudures, mais il est rare qu'à moins de 1 500 euros celles-ci soient polies. Intersport propose le Nakamura électrique E-Fit 150 - STUFF Magazine. - La batterie semi-intégrée est l'une des bonnes idées de ce VAE. En revanche, on ne peut qu'apprécier les efforts d'intégration au niveau de la batterie (celle-ci semble faire totalement partie du vélo (or elle est amovible).
Cela le rend à la fois solide, relativement confortable et pas trop lourd – à savoir 23 kg. Le VAE Nakamura E-Fit 510 est par ailleurs équipé de freins hydrauliques MT 200, issus des usines chinoises du fabricant japonais Shimano, tout comme le dérailleur à sept vitesses RD M310. Ces sept vitesses manuelles sont poussées par quatre niveaux d'assistance différents du moteur Naka E-Power 250 W, pourvu d'un capteur de puissance. L'alimentation électrique est assurée par une batterie de 375 Wh, semi-intégrée au cadre, ce qui ne la rend pas totalement discrète mais pas protubérante non plus comme elle peut l'être sur certains modèles dans cette tranche de prix. Nakamura E-Fit 150 : Avis utilisateurs - Vélo électrique - Les Numériques. Ce couple donne... 60 Nm de couple pour une autonomie de 70 km. Un écran LCD rétroéclairé indique la vitesse du vélo, la distance parcourue, le temps écoulé ainsi que l'autonomie de la batterie. Le Nakamura E-Fit 150 est un VAE très complet et fonctionnel pour son niveau de prix, tout en gardant à l'esprit qu'il est assemblé en France.
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