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Carottes au curry et lait de coco Depuis 15 ans que je partage avec vous mes recettes, ma cuisine a changé. Elle s'est diversifiée, élargie. Le contenu de mon placard n'est plus le même non plus. J'ai davantage d'épices, beaucoup moins de conserves (et en ce moment, c'est un peu dommage 😀), un grand choix de farines, de sucres, de légumes secs (là par contre cela m'est bien utile 😀). J'essaie de vous proposer un plus grand choix culinaire mais toujours avec des recettes faciles et des ingrédients que je suppose vous avez. Là par exemple, dans cette recette de carottes au curry et lait de coco, j'ai mis du nuoc mam (de la sauce poisson). Mais si vous n'en avez pas, mettez une bonne pincée de sel à la place, cela fonctionne aussi 😉 Je me dis qu'il y a de fortes chances que vous ayez une briquette de lait de coco. Pour le gingembre c'est moins sûr mais peut être avez vous du gingembre en poudre? Cela va fonctionner aussi. Laissez faire votre intuition et votre bon sens. Osez 🙂 La recette de carottes au curry et lait de coco Pour 4 personnes 900 g de carottes 1 cuiller à soupe rase de curry (poudre) 2 gousses d' ail 2 cm de gingembre frais 2 cuillères à soupe d' huile d'olive 1 cuillère à soupe de sauce Nuoc Mam (ou une bonne pincée de sel si vous n'avez pas ou si vous êtes végétarien) 750 ml d'eau 10 cl de lait de coco 1 citron vert 1 cuillère à soupe de coriandre ou de persil pour la déco.
3. Votre préparation est maintenant presque terminée, il ne vous reste plus qu'à utiliser votre mixeur plongeant pour obtenir la consistance désirée et à ajouter les portions de fromages et à les laisser fondre. 4. Vous sentez la bonne odeur de carottes et de curry? Votre soupe de carottes au curry est maintenant prête. Bonne dégustation! Astuces Ce velouté onctueux et peu onéreux peut être également réalisé avec d'autres légumes, comme la courgette, le potiron ou la courge butternut... pour varier les plaisirs à l'infini! Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant des offres commerciales personnalisées. Elle pourra également être transférée à certains de nos partenaires, sous forme pseudonymisée, si vous avez accepté dans notre bandeau cookies que vos données personnelles soient collectées via des traceurs et utilisées à des fins de publicité personnalisée. A tout moment, vous pourrez vous désinscrire en utilisant le lien de désabonnement intégré dans la newsletter et/ou refuser l'utilisation de traceurs via le lien « Préférences Cookies » figurant sur notre service.
Une recette de curry délicieuse par CarlaMatteo Recette de cuisine 4. 67/5 4. 7 / 5 ( 6 votes) 3 Commentaires 118 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 13 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): Une dizaine de carottes 2 Gousses d'ail Du persil hache 3 Cas d'huile d'olive Sel Curry Préparation: Éplucher, laver et couper en rondelles les carottes. Les mettre dans un sac de congélation, trouer le sac à plusieurs endroits avec un couteau et les placer dans un plat allant au micro-ondes (pour moi une assiette creuse), cuire environ 8 minutes. Dans une sauteuse mettre l'huile et y faire roussir l'ail et le persil, rajouter les carottes, le sel et le curry et cuire quelques minutes. C prêt!!!! Une portion (env. 330 g): Calories 209 kcal Protéines 0, 0 g Glucides 19, 6 g Lipides 9, 8 g Publié par Ça a l'air bon! Votes lafeecrochette, Invité et 4 autres ont voté. 4. 7 /5 ( 6 votes) = 6 votes Ils ont envie d'essayer 118 Invité, Invité et 116 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Servez an accompagnement de volailles et de viandes blanches
Bonjour à tous et toutes Je vous invite ce matin autour d'une petite idée cuisine de saison, histoire de vous aider (ou du moins tenter de vous aider) à varier vos repas. Nous allons parler d'un accompagnement aux légumes facile et à peu d'ingrédients, qu'en dites-vous? Ces dernières semaines, même si nous avons trouvé une source d'approvisionnement de légumes auprès d'un producteur local, la variété de légumes est assez réduite. Des blettes, des poireaux, des carottes, des oignons.. et.. on a fait le tour. Alors cuisiner des légumes sans lasser mes gourmands est un exercice assez difficile. L'arrivée des légumes de printemps, asperges, pois, fèves.. me tarde… pas vous? C'est difficile avec les carottes notamment. Autant en salade, en tarte, en gâteau, elles passent toutes seules, autant en « accompagnement seul «, elles laissent plus dubitatif. Pour tout vous dire, la première fois que j'ai proposé de faire une poêlée de carottes, mon mari est parti en fou rire sur le concept des « carottes vichy » à grands coups de: » tu veut nous faire squatter les toilettes?
- Préchauffez le four à 180 °C. Rangez les samossas sur la plaque. Enfournez pour 5 min. Retournez les samossas et faites cuire 5 min encore. Servez chaud, en salade ou à l'apéritif.
- Epluchez les carottes et coupez-les en dés. Pelez et hachez l'oignon. Faites-le fondre avec 30 g de beurre dans une casserole. Ajoutez le curry en poudre et le pavot, mélangez 1 min. Délayez avec le lait de coco. - Ajoutez les carottes, les petits pois encore surgelés, la coriandre ciselée, du sel et du poivre. Couvrez et laissez cuire environ 20 min. - Plongez la pomme de terre pelée et coupée en 4 dans une casserole d'eau froide salée. Portez à ébullition et laissez cuire environ 20 min. Ecrasez la pomme de terre à la fourchette et mélangez-la avec la préparation aux carottes. - Faites fondre le reste de beurre sur feu doux. Avec un pinceau, beurrez les feuilles de brick des 2 côtés. Superposez-les par 2, et coupez-les en 2 avec des ciseaux. - Pliez une moitié de feuille de brick en 2 dans la longueur pour obtenir une longue bande. Déposez 1 cuil. à soupe de farce sur une extrémité de la bande, et repliez plusieurs fois en triangle. Rentrez le dernier bord à l'intérieur du samossa.
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12 ou 13 1\2 Effigie de S. M Boa Dai Dent 131/2 Nam Phuong D. 11 1/2 Foire de Saigon D. 13 1/2 1943 Effigie de hanouk D. 12 Effigie de Sisavong Vong D. 12 1943 - suite Evêque d'Adran D. 12 Alexandre de Rhodes D. 12 avec R. F Alexandre de RhodesD. 12 ou 131/2 1943 - 44. Série des Aviateurs et Dentelés 11 1/2. 12 ou 12 x 13 1/2 1943 - 45. Série des Marins La Grandière rnier Rigault de Génouilly Courbet Chasseloup Laubat Amiral Charner Doudart de Lagrée 1943-45. Effigie du Dr Yersin. Dent 11 1/2 ou 12 1943. Révolution nationale Dent. 11 1944 - Série des Gouverneurs Auguste Pavie Paul Doumer 1944 - Série des Gouverneurs - suite Van Vollenhaven Pierre Pasquier De Lonessan 1944 - Sport Jeunesse. Timbres d'Indochine surchargés , série 17 valeurs TTB, Timbre Philatélie Passion. Dent 12 1944 - Villes Martyres Dent 11 1/2 ou 12 Poste Aerienne 1933 - 41. Dentelés 13 1/2 1938 - Com. de l'achevement du Chemin de fer trans-indochinois. Dent 13 1/2 1942 - Protection de l'enfance indigêne. (non émis) Dent 12 1/2 - 13 1/2 1942 - Com. de la Quinzaine impériale. (non émis) Dent 12 1/2 x 13 1/2 1942 - 44.
1 c. with black overprint. Issue of 22 pieces. Rarity - Errani-Raybaudi N. 18 € 1, 00 France 1849 - 20 c. noir sur teinté, Bloc de quinze, Bord de feuille, Très frais.
Comment rechercher des timbres Recherche de texte Par la photo/Scanner Pour trouver la valeur de votre timbre veuillez faire une description brève comme l'image ou les mots représentés sur votre timbre, la dénomination et la couleur (n'utilisez que couleurs simples) de votre timbre. Pour la recherche plus effective veuillez ajouter plus de détails sur votre timbre dans la demande. Si vous préférez recevoir plus de résultats avec moins d'exactitude vuillez utiliser moins de mots pour décrire le timbre – parfois cela pourrait être la meilleure façon de trouver ce de quoi vous avez besoin. Timbres d'Indochine, timbres des colonies françaises. Disons que vous avez un timbre comme celui-ci: Pour optimizer des résultats de votre recherche et la faire plus précise, nous recommandons de réduire les critères. Par exemple, au lieu de flag 34c il faut rechercher flag 34c USA united we stand 2001 ce qui vous aidera de retrouver le timbre désiré le plus vite possible.
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Timbres d'Indochine Timbres d' Indochine de la période de 1889 à 1946 1889 - Timbre des Colonies - Françaises générales de 1881 1892_96 - Type Groupe Allégorique. Papier teinté. dent 14 x 13 ½ 1900 - Idem 1903 - Idem surchagés 1904 - 06- Type Grasset. Dent 14 x 13 ½ 1907- Types de femmes des Régions de l'Indochine. Valeur en C ou F centre et valeur en noir. Dent. 14 x 13 ½ 1912- Timbres de 1904-06 Surchargés 05 ou 10 1914-15. Emis au profit de la Croix-Rouge Timbre de 1907 Surchargés Croix épaisse 1919 - Timbres de 1907 avec surcharge en cents ou en piastres. 1919 - Timbres de France 1917 (orphelins) surchargés. dents 13 ½ - 14. 1922 - NON EMIS. Groupe «Paix et Commerce» - Type Sage 15c bleu sur papier quadrillé - Timbre de 1892. Types des timbres de 1907 surchargés 1922 - Types de timbres de 1907. Valeur en cents ou en piastres 1927 - Sujets divers dents 14 x 13 ½ Laboureur Baie d'Along Temple d'Angkor Sculpteur sur bois Le That Luong Fondation de Saigon 1931 - Commémoratifs de l'exposition Coloniale. 12 ½ 1931-41 Sujets divers Dent. 13 ½ x 13 La Jonque Ruine d' Angkor La Rizière L'ASPARA Dent.