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En course à pied, une bonne performance passe aussi par une bonne nutrition. Ce que vous mangez avant peut, en effet, avoir un impact sur votre course. Voici donc quelques conseils pour un régime alimentaire optimal. Les aliments riches en hydrates de carbone sont les meilleurs alliés du coureur. Nutrition avant trail 3. N'hésitez pas à augmenter les féculents lors de vos repas et ce déjà plusieurs jours avant la course. Les pâtes, les pommes de terres ou encore le pain doivent être privilégiés à condition de ne pas être accompagnés d'aliments trop gras. Il faut, en effet, éviter tout ce qui est riche en graisse comme les sauces, les fromages, les charcuteries ou encore les fritures et pâtisseries. Pensez également à limiter les aliments riches en fibres comme les crudités, les légumes secs et les céréales qui ont tendance à fermenter et pourraient ainsi vous apporter quelques soucis intestinaux pendant la course. L'hydratation est tout aussi importante que l'alimentation les jours qui précédent alors n'oubliez pas de boire des petites quantités d'eau minérale tout au long de la journée.
Ils vous éviteront de trop puiser dans vos stocks de glycogène. Dès l'échauffement, vous pouvez aussi commencer à vous hydrater avec votre boisson d'effort. Dès le début de course, il faudra veiller à s'hydrater et à s'alimenter correctement pour prévenir la déshydratation et les hypoglycémies. Pas de règle bien définie, mais compter entre ½ litre et 1 litre de boisson par heure, suivant votre tolérance et la température extérieure. Quant à l'apport glucidique, l'idéal est qu'il soit d'au minimum de 50-60 g par heure. Suivant la tolérance de votre système digestif et la composition de votre produit énergétique, vous pourrez éventuellement aller jusqu'à 80-90 g de glucides par heure. La boisson ou le gel énergétique devront contenir du sodium pour limiter les risques d'hyponatrémie et faciliter l'absorption de l'eau. Trail | Plan nutritionnel | OVERSTIM.s. Sur ultra-trail, il est également possible de manger des barres énergétiques ou des aliments solides, notamment lors des ravitaillements. Par ailleurs, pour éviter le dégout des saveurs sucrées, il est parfois conseillé de manger des aliments salés en course.
Attention toutefois à limiter les quantités et à adapter ces conseils en fonction de votre sensibilité intestinale. La fréquence de consommation d'aliments solides peut en effet varier de façon importante d'un coureur à l'autre: nous le rappelons, l a qualité de la boisson est essentielle dans la mesure où elle constitue la majeure partie de vos apports. Elle détermine en grande partie la réussite de votre gestion alimentaire en permettant de limiter la fréquence de consommation de solides, toutes les 4 à 6h, voire davantage. Nutrition avant trail 50. De même si vous n'arrivez pas à consommer une boisson d'effort, nous vous conseillons la consommation d'un gel énergétique de qualité qui au détriment des gels énergétiques classiques (dont la composition est bien souvent insuffisante pour constituer la majeure partie des apports alimentaires au cours d'un ultra-trail et favorisent par ailleurs les risques de troubles gastriques et intestinaux) vous apporte tous les nutriments essentiels dont votre organisme a besoin pendant l'effort.