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2021-01-18 Préparation: 10m Cuisson: 40m Prêt En: 2:40 h Préparation de la recette Pain maison au Cake Factory Rien de plus satisfaisant que de faire son propre pain à la maison. Avec le Cake Factory vous allez pouvoir le faire et ainsi déguster un bon pain maison. Ingrédients 310 ml d'eau 500g de préparation à pain (Levure intégrée) Préparation Mettre dans un bol l'eau et la préparation à pain. Pétrir pendant 5 minutes environ. Mettre la pâte dans le moule du CF, laisser reposer pendant 1h à 40°. Ensuite, façonner la pâte, la mettre en forme et la remettre dans le CF pendant 40 minutes à 40°. Avant de mettre en cuisson, mouiller votre pain, faites quelques incisions avec une lame et mettez un peu de farine. Il ne vous reste plus qu'à mettre en cuisson à 240° pendant 40 minutes. Note de Cette Recette (3. Les recettes au cake factory - RecettesMania. 7 / 5) 3. 7 5 6 6 lecteurs ont notés cette recette Recettes Similaires: Pain au lait au chocolat Brownie sapin de Noël au Cake Factory Sablés de Noël au Cake Factory Mini-bûches de Noël au Cake Factory Roulé Nutella de Noël au Cake Factory
Avec la canicule et cette chaleur, je n'ai pas envie de faire fonctionner mon four. Et pourtant je ne veux pas renoncer à faire mon pain. J'ai donc décidé de faire une recette assez simple en petite quantité afin de faire cuire deux pains dans mon cake factory de chez Téfa l: un nature et un aux céréales. Ingrédients: 310 ml d'eau tiède 20g de levure fraîche du boulanger 500g de farine t65 bio 10g de sel *et 3 càs de céréales (à ajouter lorsque vous aurez séparez en deux le pâton), optionnel Déroulé: Dans la cuve de votre robot pâtissier, mettre tous les ingrédients (sauf les céréales) en respectant l'ordre des ingrédients c'est à dire eau, levure, farine, et sel. Pétrir 3 minutes à petite vitesse (2) puis 4 minutes à forte vitesse (8). Pain au lait cake factory tampa. Sortez le pâton obtenu sur un plan de travail fariné et formez une boule. Placez-la dans un saladier, recouvrez-la d'un linge propre et humide (ou une charlotte en plastique) et laissez-la lever (gonfler) 1h dans un endroit chaud. En plein soleil, cela fonctionne nickel en 45 minutes.
A ce stade on peut réserver le plat au réfrigérateur. Penser à le sortir à température ambiante 130 minutes avant de mettre en cuisson. Cuisson Manuel: – 180°c, 30 minutes puis – 220°c, 20 minutes Servir aussitôt. Vous aimerez peut-être