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Salez, poivrez. Versez 1 cuil. à café de riz dans le fond des tomates et remplissez-les de farce sans tasser. Rangez-les dans un plat huilé. Arrosez-les d'un filet d'huile et enfournez pour 25 min. Posez les chapeaux sur les tomates et poursuivez la cuisson 25 min. Servez chaud ou à température ambiante. Valérie Bestel Articles associés
Petite balade en Chine aujourd'hui pour déguster des petits pains. Les enfants ont adoré ces délices, ils ont tout mangé sans en laisser une miette. De mon côté, j'ai adoré le côté sucré-salé de la farce. Je reconnais par contre que je ne suis pas encore très douée pour façonner ces petites merveilles... Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 8 mn 38 mn 1 Épluchez le gingembre et hachez -le grossièrement. Ajoutez-le à la viande hachée avec le sucre et les 5 épices. Arrosez de vin de riz et de sauce soja. Salez légèrement, incorporez 2 cuillères à soupe d'eau, versez l'huile de sésame et mélangez. 2 Mélangez la farine avec 20 cl d'eau froide. Pétrissez la pâte à la main, elle doit être souple. Formez une boule. 3 Saupoudrez le plan de travail de farine. Petit pain farci au veau et. Découpez la pâte en 24 petits morceaux de taille équivalente. Étalez chaque morceaux avec un rouleau à pâtisserie. Façonnez des feuilles circulaires minces sur les bords et épaisses au centre, de 8 à 10 cm de diamètre.
Cuire les oignons de 10 à 15 minutes en remuant régulièrement. Ajouter le sucre et remuer. Poursuivre la cuisson de 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient caramélisés. Garnir quatre autres petits pains farcis d'oignons caramélisés et de brie. Cuire au four de 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que le brie commence à fondre. Pour la garniture au prosciutto et tomates séchées. Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, déposer les tranches de prosciutto. Cuire au four de 6 à 8 minutes, en retournant les tranches de prosciutto à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient sèches et croustillantes. Retirer du four et laisser tiédir. Émietter le prosciutto. Petit pain farci au veau aux. Garnir les quatre petits pains farcis restants de tomates séchées, de prosciutto émietté, de noix de pin et de cheddar râpé. Cuire au four de 4 à 5 minutes, jusqu'à ce que le cheddar commence à fondre. Vous aimerez peut-être également Laisser un commentaire J'adore vos recettes elles ne sont pas compliquées et très appréciées, c'est pour cette raison que je continue de vous suivre, Encore Bravo à toute l'équipe!
Rectifier l'assaisonnement au besoin. Assemblage Fendre les pains dans le sens de la longueur et les farcir du mélange. Servir aussitôt. Petits pains farcis à la viande (pains gombos) | Recettes d’ici. Suggestion Pour que les pains aient une texture légèrement craquante, on peut les faire chauffer au four pendant environ 5 minutes avant de les garnir. (Préchauffer le four à 150 °C [300 °F]. ) Cette recette est aussi délicieuse quand on la prépare avec de la viande de gibier.