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Utilisée afin de donner une couleur plus prononcée ou artificielle aux aliments, la peinture alimentaire permet de rivaliser d'originalité lors de la création de plats et de desserts. Afin de laisser parler toute la créativité, la peinture alimentaire peut être intégrée tant dans la composition des plats qu'au cours de leur finition. Peinture grade alimentaire. Alliée indispensable d'une cuisine tonique, elle permet également d'amuser les plus jeunes. De quoi est faite la peinture alimentaire, quels sont les critères de choix et où s'en procurer? Le point dans ce zoom. Peinture alimentaire: composition et utilisation La peinture alimentaire peut être utilisée afin de colorer et de décorer: des pâtisseries telles que des cupcakes, des muffins ou encore des crêpes; des gâteaux tels que des pièces montées pour des occasions spéciales, comme un mariage ou un anniversaire; des plats salés, en tant que décor de finition, par exemple pour réaliser un laquage spécifique sur une viande ou un pain. Pour des raisons d'hygiène alimentaire, il est nécessaire de s'assurer que la peinture alimentaire est uniquement composée d' ingrédients comestibles tels que: du sucre; de l'eau; des colorants alimentaires; de minéraux colorés, comme le cinabre ou le jaune d'œuf déshydraté; de la gélatine d'origine naturelle.
005 Famille I Peintures et vernis: Classe 1 Peintures à l'eau •a) badigeons et peintures à la colle •b) peintures silicatées Sont exclues de cette classe les émulsions, dispersions et peintures hydrosolubles reprises dans d'autres classes, les badigeons et peintures contenant des produits cellulosiques solubles dans l'eau, ainsi que les peintures à la caséine et aux caséinates. Peintures silicatées destinées à la maçonnerie; les peintures contenant des pigments métalliques sont dans la classe 10. Norme peinture alimentaire achat. Classe 2 Peintures aux huiles et aux vernis gras •a) huiles •b) huiles modifiées Cette classe comprend les huiles styrénées, uréthannées, etc. •c) vernis gras contenant des résines naturelles, artificielles ou synthétiques Classe 3 Semi-produits broyés pour peintures Cette classe comprend les blancs broyés et les colorants concentrés en poudre, en paillettes, en copeaux, ou en pâte. Elle ne comprend pas les produits contenant des pigments métalliques. Classe 4 Alkydes Y compris les solutions, les émulsions et dispersions aqueuses aux résines alkydes.
Descriptif des labels pour les peintures et vernis d'intérieur Caractéristiques certifiées Ecolabel NF Environnement Limitation de la pollution de l'air par les solvants. Réduction des émissions de souffre au cours de la production. La réduction des déchets dangereux issus de la production de dioxyde de titane. L'absence de métaux lourds et de substances dangereuses pour l'environnement et la santé. Minimum de pouvoir masquant, de résistance aux frottements humides, de résistance à l'eau, d'adhésion. Peinture alimentaire : points de vente et prix - Ooreka. Garantie de performances de pouvoir couvrant, séchage. Limitation de l'impact sur l'environnement au cours de la fabrication, Garantie de la composition du produit. Avantage des labels Avantage des labels pour le consommateur, le fabricant Pour le consommateur Pour le fabricant Distinction des produits (contenu et emballage) plus respectueux de l'environnement. Tout le cycle de vie est pris en compte pour déterminer son impact environnemental. Information fiable sur la qualité du produit au niveau écologique.