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3436 mots 14 pages Accor, leader européen dans l'hôtellerie et dans le tourisme SOMMAIRE Introduction générale 4 PREMIERE PARTIE: le diagnostique stratégique d'Accor 5 1. Analyse du Groupe Accor 5 A. Informations générales sur l'hôtellerie d'Accor 5 B. Les DAS d'Accor 5 C. Les forces de PORTER sur le DAS hôtellerie/France 6 2. Diagnostic SWOT 7 A. Le diagnostic stratégique interne 7 B. Le diagnostic stratégique externe 8 3. Ressources / Compétences 8 A. Ressources 8 B. Compétences 9 4. La chaine de valeur. 9 A. Les fonctions de base 9 B. Les fonctions de soutien 10 DEUXIEME PARTIE: les choix stratégiques d'Accor 11 1. Chaine de valeur accor hotels. Avantage concurrentiel 11 2. Accor suit une politique de recentrage 11 3. Une externalisation des actifs 12 C. Avantages 12 D. Inconvénients 12 4. La gestion d'un portefeuille d'alliances stratégique 13 Conclusion générale 14 Annexes 15 Bibliographie 16 A. Les documents issus du site officiel d'Accor 16 B. Les documents issus de Factiva 16 C. Les documents divers 17 Introduction générale En 1967, Paul Dubrule et Gérard Pélisson fondent le SIEH (Société d'Investissement et d'Exploitation Hôtelière) avec un premier hôtel à Lille.
Accor n'en a pas moins réalisé une bonne performance opérationnelle. Le résultat d'exploitation est ressorti à 536 millions d'euros, en hausse de 5, 3% à périmètre et taux de change constants. Un chiffre situé en haut de la fourchette des prévisions. Enfin, les dirigeants se sont montrés confiants pour 2014, sans toutefois divulguer de prévisions chiffrées. SA STRATÉGIE En novembre dernier, Sébastien Bazin a tout remis à plat et a décidé de changer de stratégie. Créer une foncière pour optimiser le patrimoine immobilier d'Accor et parallèlement mieux gérer les hôtels pour profiter d'une conjoncture plus porteuse. SÉPARER LES MÉTIERS. L'hôtelier réorganise ses activités autour de deux pôles: l'un chargé de la gestion des hôtels et l'autre de la propriété immobilière. Chaine de valeur accor du. Le premier, baptisé «Hotelservices», rassemble quatorze enseignes. Il s'agit d'un opérateur hôtelier et d'un franchiseur doté d'un modèle centré sur la génération de redevances. Accor stoppe donc tout développement en contrats de location.
Le président Gilles Pélisson a lu-imême hésité avant de s'aligner sur les positions de ses fonds d'investissement. Il affirmait il y a un an seulement qu'Accor avait besoin « de ses deux jambes » pour avancer. Est-ce le renvoi l'été dernier du président du directoire de Carrefour, José Luis Duran, qui l'aura convaincu qu'il n'était pas raisonnable de s'opposer frontalement aux desiderata de ses actionnaires? Toujours est-il que son discours est maintenant réglé sur celui des investisseurs et qu'il explique à qui veut l'entendre que l'image du groupe est confuse et qu'une séparation des métiers permettait de retrouver les multiples de 12, comparables à ceux des grands concurrents, au lieu de 8 ou 9 actuellement. Recentré sur l'activité de l'hôtellerie, Accor pourrait selon lui être valorisé autour de 6milliards d'euros. Chaine de valeur accor sport. Des réserves émanent pourtant. À commencer par celles du Fonds stratégique d'investissement (FSI), qui a hérité de la participation de la Caisse des dépôts et détient 7, 5% du capital.
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