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Fleurie est une des appellations les plus connues et les plus qualitatives du Beaujolais. Avant de décrire davantage les caractéristiques de ce cru du Beaujolais, il est incontournable de mentionner ce qui frappe visuellement dans les vignes. L'emblème du cru est une Chapelle. Elle est dédiée à la Vierge et aurait été édifiée en 1870. Les explications divergent au regard de la raison historique de cette chapelle de la Madone. Mais la plus communément admise est que les habitants la priaient pour que les Prussiens n'envahissent pas le Village en 1870. Ce qui fut le cas. Carte d'identité de l'appellation Moulin à Vent Couleur Rouge sec Cépage Gamay noir à jus blanc Date de reconnaissance de l'appellation 1936 Surface potentielle 830 ha Département – Communes Rhône – Le vignoble ne s'étend que sur la commune éponyme de Fleurie. Elle devrait son nom à un légionnaire romain. Fleur de mayotte. On ne sait pas si tous les chemins mènent à Rome mais visiblement beaucoup de Romains venaient en Beaujolais à une certaine époque.
Les baies sont elliptiques, et assez courtes. Caractéristiques agronomiques et adaptation au milieu du Gamay Sensible à la coulure physiologique, nutritionnelle et pathologique. Très sensible aux gelées. Sensible aux brûlures. Sensible à l'oïdium. Sensible au botrytis. Sensible au black-rot et aux champignons du bois. Requiert des tailles longues. Potentiel oenologique du Gamay: Fournit des moûts très acides. Intéressant pour des vins jeunes très colorés et fruités, pauvres en tannins et parfois manquant d'arômes prédominants. Base du typique vin de Beaujolais Nouveau. Traditionnellement vinifié à haute température et avec des grappes entières et pressurées dans les cuves, soumettant le moût à de nombreux remontages. Ces techniques sont probablement les ancêtres de la maturation carbonique actuelle. Fleur de jamaique. La dégustation du vin issu du Gamay: Vue: Robe rouge intense aux reflets violets, rarement foncée, limpide et brillant. Nez: Arômes de fruits rouges (cassis, fraise, framboise) et parfois d'épices.
Parce que les locaux ont coutume de dire que Lyon est arrosée par trois fleuves: le Rhône, la Saône et le Beaujolais, le cru Fleurie s'est installé ce lundi à Lyon le temps d'une journée pour en faire déguster toutes les subtilités, avec 26 vignerons présents. Une étape de plus dans le rapprochement… Lire la suite de l'article ici
Catégories Vins, Vins rosés Information produit AOC Valais En achetant ce produit, vous confirmez être âgé de +16 ans. Allergènes sulfites Provenance Cave du Moury Pays de provenance Suisse Unité de vente: 50cl Prix unitaire: 12. 00. - Commander
Fleurie « La Madone » Terroir d'altitude par excellence, le climat « La Madone » est situé sur la partie la plus haute de Fleurie, regardant le village de Chiroubles. Fleur de mai. Les parcelles de vignes s'enracinent tout autour de la Chapelle de la Madone qui domine le village. Les sols peu profonds sont composés de granite pauvre en matières organiques. La Cuvée la Madone est fine, aérienne et gourmande, elle est la plus représentative du cru Fleurie. Découvrir la cuvée Fleurie « La Madone »
Ces vignerons vous feront découvrir avec grand plaisir cette appellation. Santé!
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