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La Mettwurscht ou "Mett"… La Mettwurscht est une petite saucisse crue à la pâte onctueuse. Elle est préparée selon la recette traditionnelle par Éric, notre artisan charcutier, avec de la viande grasse, du maigre de bœuf et de porc. La farce est longuement mixée et relevée avec de l'ail, sel, piment, cardamome et du paprika. Puis est embossée avant de passer au fumoir pendant 24h. Conseils de préparation et de dégustation Idéale pour être étalée sur un bon pain de campagne lors d'un pique-nique ou sur de petits toasts à l'apéritif. Les petits et aussi les grands en raffolent. Traditionnellement en Alsace elle se deguste avec une bière blanche ou blonde. Conservation Produit frais emballé sous vide, vous pourrez conserver cette saucisse à tartiner pendant 2 semaines au réfrigérateur.
Profitez de votre visite de la boutique La Cigogne Gourmande pour glisser dans votre panier terroir, du pâté de tête en saucisson, un saucisson de jambon, un saucisson de bière, un saucisson de Strasbourg ou même un saucisson pistache au goût inoubliable… Observez une halte gourmande devant les gendarmes: séchés et fumés aux copeaux de hêtre, ces saucissons secs vous accompagnent de l'apéritif au pique-nique en plein air! Vous restez tout étourdi par cette diversité de formes, de couleurs et de textures des saucissons et des saucisses à tartiner? Alors, le plateau Ufschnitt est fait pour vous! Cet assortiment de 500 grammes réunit les plus grandes spécialités de charcuterie alsacienne. Conviez vos proches autour de cet élégant plateau, et bon appétit!
Charme « alsacien » du sucré-salé sans doute. Les habitués l'aiment au casse-croute où le temps d'une petite faim. Bouchers et charcutiers alsaciens gardent, eux, secrètement leurs recettes. Sylvaner, Pinot Gris, Pinot Noir Si le mot « charcuterie » apparaît, lui au détour du Vème » siècle, et provient de l'expression « Chair Cuite », la mettwurscht apparaît régulièrement au XVIème siècle. Au-delà de la recette « chocolatée » évoquée plus haut, l'équipe Made in Alsace vous conseille de la savourer sur un bon pain mais aussi avec un vin d'Alsace. Sylvaner, Pinot Gris, Pinot Noir nous semblent être les meilleurs complices de notre mettwurscht. Mais qui sait, vous avez peut-être d'autres recettes, d'autres accompagnements à partager avec nous. On tranche le plain et on lit vos commentaires avec plaisir!
Tous les coloriages sont disponibles sur le site de Boogie, ici. D'Alber à Speedy Graphito, … par Urban Signature Une cinquantaine d'artistes d'Urban Signature, offrent leur oeuvres à colorier! D'Alber à Speedy Graphito, c'est la ressource la plus complète de coloriages street-art que tu pourras trouver. Pour cela, il suffit d'indiquer ton mail, ici, puis de télécharger les oeuvres qui t'intéresse. Camilla Falsini, Andrea Casciu, … par Il Cerchio E Le Gocce L'association italienne Il Cerchio E Le Gocce a rassemblé les dessins d'une cinquantaine d'artistes! Le livret est à télécharger via leur page Facebook, ici. Street art à coloriez.com. N'oublie pas de partager ton dessin en taguant l'artiste et avec le # COLORAVIRUS. Djoulay La Papaye, JBesset, … par Unwhite It L'association Unwhite it, en partenariat avec les artistes de la Côte d'Azur, propose les dessins des artistes urbains azuréens Hers, Jean Ba, Chika, Olivia Paroldi, El Fantasma, Djoulay La Papaye, Brian Caddy, JBesset, Tiki, Audrey Bollaro … Pour les télécharger, rdv directement sur leur site, ici.
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Toujours en Presqu'île, direction maintenant le Musée des Tissus qui propose dans ses ressources pédagogiques de vous pencher en famille sur des coloriages inspirés des collections du Musée. Vous pouvez imprimer des cartes postales à colorier ou de jolis modèles de costumes. L'application et la patience seront vos meilleures alliées pour réussir ces magnifiques coloriages! Vous en voulez encore? Allez, on complique un peu la tâche, direction le Musée des Confluences, avec un dessin à relier qui permet d'allier coloriage d'un monument emblématique de Lyon, tracé et mathématiques: par-fait pour les plus grands enfants, qui se seront un peu lassés du seul coloriage. Enfin pour clore la promenade lyonnaise, nos partenaires Lyon City Tour et Mobilboard vous emmènent vous balader! Street art à colorier salon. Aux petits lyonnais de colorier leur sortie à segway ou leur sortie en City Bus! On terminera la journée en sortant un peu de Lyon, avec des coloriages proposés par les Grottes de la Balme, pour une balade sous-terre.
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