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Je vous partage ma recette pour réaliser une délicieuse sauce à l'ananas et mangue pour jambon ou porc.
de course Ingrédients 1 Jambon de 2 kg désossé 400 g Ananas en tranches 50 g Cassonnade 30 g Beurre 25 cl Sirop d'érable 2 cuil. à soupe Miel 8 Clous de girofle Sel Poivre Calories = Elevé Étapes de préparation Préchauffez le four à 180 °C. Piquez le jambon à la fourchette sur toute sa surface. Déposez les tranches d'ananas sur le dessus en les fixant avec des cure-dents. Piquez les clous de girofle dans le jambon. Déposez le jambon dans un grand plat allant au four et versez 50 cl d'eau. Sauce à l'ananas pour jambon. Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux et mélangez-le avec le sirop d'érable, la cassonade et le miel, jusqu'à ce que le mélange soit chaud. Versez la moitié de cette sauce sur le jambon. Enfournez le jambon pendant 1h30 en le badigeonnant souvent avec le reste de sauce. Lorsque le jambon est cuit, récupérez le jus de cuisson et faites-le cuire sur feu moyen dans une casserole jusqu'à épaississement. Servez le jambon entier avec la sauce. Astuces et conseils pour Jambon à l'ananas façon antillaise Servez avec du riz à la créole.
Votes rosinette, hanor et 11 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 13 votes) = 13 votes Ils ont envie d'essayer 246 Invité, Invité et 244 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
cette sauce est facile à faire et prête en quelques minutes. De plus elle est très goûteuse et délicieuse. Sauce à l'ananas 1 boite d'ananas en tranches et son jus 1 tasse de jus d'ananas ½ tasse de cerise au marasquin rincé et essuyé 1/3 tasse de sirop d'érable 1 c. à soupe de jus de citron 1 c. Sauce pour jambon à l ananas des. à soupe de beurre 3 c. à soupe de fécule de mais 1/3 tasse de cassonade tassée ½ tasse d'eau Mélanger la fécule et la cassonade Déposez tous les ingrédients dans une poêle et saupoudrez la cassonade mélangée dessus bien mélangé au fouet. Cuire doucement jusqu'à épaississement et servir sur le jambon chaud. Photo
Retraitée depuis quelques années, je me suis prise de passion pour la cuisine faite maison, simple, rapide mais tellement meilleure; Maman de 3 enfants, je réalise toutes ces recettes pour ma petite maisonnée avec un très grand plaisir. Coût: Très bon marché Difficulté: Très facile Plat Préparation: 10 min Cuisson: 5 min Pour 2 personnes Ingrédients: 2 tranches de jambon à poêler 8 tranches entières d'ananas 5 cl de sirop d'érable 25 cl d'eau froide 1 cuillère à soupe de maïzena Préparation: Sauce: délayer la maïzena dans un peu d'eau froide. Dans une poêle, mettre l'eau restante, le sirop d'érable et la maïzena délayée. Porter à ébullition jusqu' à épaississement. Ajouter les tranches d'ananas et laisser cuire environ 1 minute. Jambon Dans une autre poêle, dorer les tranches de jambon durant 1 minute sur chaque face. Déposer les tranches de jambon sur les assiettes et déposer les tranches d'ananas. Sauce à l’ananas pour jambon de Corralou - Passion Recettes. Napper avec la sauce. On change de pièce? Scanne moi avec ton mobile ou ta tablette pour m'emmener où tu veux!
Préparation 10 minutes Cuisson 5 minutes Total 15 minutes Portion(s) 6 portions Crédits: Christine Ingrédients 2/3 tasses jus d'ananas 1/3 tasse sucre 1 cuillère à thé huile 1 cuillère à table sauce soya 3 cuillères à thé fécule de maïs 1/4 tasse eau froide Étape 1 Faire mijoter le jus d'ananas, le sucre, l'huile et la sauce soya. Étape 2 Ajouter la fécule de maïs délayée dans l'eau froide. Au goût, ajouter des morceaux d'ananas. Recette de Jambon grillé a l ananas. Étape 3 Cuire jusqu'à ébullition. Étape 4 Servir sur jambon, egg rolls et poulet pané.
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