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Voici ma délicieuse recette pour réussir un rôti de porc aux patates jaunes et légumes rôtis – un plat réconfortant surtout pendant l'hiver.
Pause amicale et gourmande Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié Le Deal du moment: -38% KINDERKRAFT – Draisienne Runner Galaxy Vintage Voir le deal 27. 99 € Pause amicale et gourmande:: Index Recettes:: Index des recettes:: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc 2 participants Auteur Message Lyna Admin Messages: 40482 Date d'inscription: 15/04/2009 Localisation: St-Jean-sur-Richelieu Sujet: Rôti de porc et patates jaunes Mar 19 Jan 2010, 14:00 RÔTI DE PORC ET PATATES JAUNES 1 longe de porc de 5 livres avec couenne 3 gousses d'ail 1 cuil. à thé de sarriette 1 cuil. à thé de thym 1 cuil. à thé de moutarde en poudre 1 tasse d'eau 1 boite de consommé de boeuf 10 à 12 petites pommes de terre sel et poivre du moulin Faire des entailles dans la chair et insérer des morceaux d'ail, mélanger la sarriette, le thym, la moutarde, le sel et le poivre et frotter le rôti de ce mélange, mettre dans un plat allant au four, cuire 3 heures à 325°, ajouter les pommes de terre, l'eau et le consommé après 1 heure de cuisson, retourner souvent les pommes de terre.
Lors de la vague de blog award de cette semaine, j'ai été fouiné sur des blogs que je ne connaissais pas. Un entre autre, proposé par Lou, a retenu mon attention pour la photographie culinaire soit Culinographie. On dit, qu'il faut avec nos photos faire goûter des yeux nos plat, pousser les gens à vouloir le faire par sa beauté. Je ris de moi-même avec mon super talent, je n'ai toujours pas saisi complètement tout le processus, je veux vraiment mais tu l'as ou pas et dans mon cas, c'est peine perdue je crois;))) Non pas vrai, j 'ai des idées, j'ai la caméra, me reste à m'acheter du talent!!! L'idée est là, la photo me redonne juste le goût d'en manger, mais moi j'y ai goûté;)))) Bon fin de mes niaiseries, la recette maintenant!!! J'avais envie d'un bon rôti de porc aux patates jaunes, un vrai bon là! La recette de Ricardo est presque comme celle que je fais habituellement mais il ajoute de la moutarde sèche, l'ingrédient secret quoi! Nous nous sommes régalés, simple comme tout, comme je mangeais dans le temps que je ne le cuisinais pas;) J'ai triché seulement sur le bouillon, j'en ai mis plus et c'est la chose à faire!
Bardages en lames et bardeaux L'ossature de ce type de bardage peut être réalisée de 4 manières: chevrons (support maçonné ou béton); tasseaux (support ossature bois); lit de chevrons croisé perpendiculairement avec un lit de tasseaux; double tasseautage. Dans le cas de support ossature bois, les tasseaux sont fixés à l'aide de pointes ou d'agrafes (ces dernières sont limitées aux bâtiments R+1) dont la pénétration doit être d'au moins 3 cm dans le bois de l'ossature. Normes pour bardage bois : connaitre la réglementation. L'espacement des fixations dépend de l'épaisseur des tasseaux utilisés et du mode de pose (verticalement ou perpendiculairement à l'ossature). Dans le cas de parois maçonnées ou en béton, l'entraxe des chevrons est limité à 40 ou 65 cm selon les cas. Concernant les bois, dans l'idéal, il est préférable de mettre en œuvre des bois dont l'humidité est la plus proche possible de celle d'équilibre du site de l'ouvrage. Lors de la mise en œuvre des lames, leur recouvrement ou emboitement doit être: au minimum de 10% de leur largeur hors tout si les lames sont de largeur inférieure à 15 cm (avec un minimum de 10 mm); de 15 mm pour des lames de largeur comprise entre 15 et 20 cm; de 15 mm minimum pour les lames en bois lamellé-collé supérieure à 20 cm.
Fixez chaque clou avec deux vis pour serrer au maximum votre structure. Sélectionnez la distance de votre bois puis, mesurez et tracez les repères sur la pointe horizontale, à intervalles réguliers pour positionner les prochaines pointes. Fixez chaque douille en haut et en bas à l'endroit marqué avec 2 vis. Comment fixer volige au mur? © Comment fixer les latens au mur? Les supports sont placés verticalement tous les 40 cm en laissant un espace de 1 cm en périphérie pour permettre la circulation de l'air. Ceci pourrait vous intéresser: Quand faire ramoner sa cheminée? Fixez les boulons au mur avec des chevilles adaptées au support, en vérifiant régulièrement le niveau. Comment mettre des planches de bois au mur? Bardage sur maçonnerie du. Comment habiller un mur en bois? 01 | Le lambris, un revêtement mural en bois incontournable Lorsqu'il s'agit d'habiller un mur en bois, le lambris est définitivement la star incontestée. On la retrouve régulièrement dans les intérieurs de tous styles. Les lambris se présentent sous différentes formes (du PVC au panneau de particules).
2 traite également des points singuliers, et en particulier: le raccordement aux angles rentrants et sortants; la jouée de lucarne; les encadrements des baies au niveau des linteaux; les liaisons entre: lames, encadrements de baies et pièces d'appui; lames et encadrement de baies; les pieds de bardage; etc. Cas des bardeaux Ils sont toujours mis en œuvre avec le fil du bois vertical, par double recouvrement sur support discontinu. Les joints verticaux, de 6 à 9 mm, sont décalés d'au moins 4 cm et ne doivent pas être alignés sur trois rangs successifs. Les bardeaux sont fixés à l'aide d'un minimum de deux pointes enfoncées à 4 cm au-dessus de la ligne de pureau et à 2 cm de chaque bord. Ces données valent pour des bardeaux de largeur d'au plus 20 cm. NF DTU 41.2 - Revêtements extérieurs en bois DTU 41 - Bardages. Au-delà de cette largeur, une troisième pointe devra être disposée entre les deux premières. Bardages en panneaux à base de bois Les supports doivent avoir une largeur d'appui d'un minimum de: 35 mm en partie courante; 60 mm à la jonction de deux panneaux.
B. : Cette fiche rapporte l'essentiel du NF DTU 41. Elle ne se substitue en aucun cas à ce document normatif. Pour tout complément souhaité sur ce type de mise en œuvre, consultez le DTU disponible auprès de l'AFNOR ou du CSTB.
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2); aux travaux neufs ou existants (sous réserve de la prise en compte des charges que le revêtement extérieur en bois fera supporter à la structure existante). 2 ne vise pas: la mise en œuvre des revêtements extérieurs en bois dans les départements et régions d'Outre-Mer; les bâtiments agricoles. La version en vigueur de ce NF DTU, à la publication de cette fiche, est celle d'août 2015. Bardage sur maçonnerie blanc. Matériaux visés Les exigences que doivent respecter les matériaux nécessaires à la mise en œuvre des revêtements extérieurs en bois (lames et bardeaux, panneaux à base de bois, matériaux d'isolation, fixations, etc. ) sont précisées dans la partie 1-2 « Critères généraux de choix des matériaux » du NF DTU 41. Mise en œuvre: l'essentiel Le NF DTU 41. 2 traite de la mise en œuvre des revêtements extérieurs en bois sur des structures en maçonnerie, en béton ou lors de constructions à ossature bois. Avant mise en œuvre, les matériaux doivent être abrités et protégés des intempéries et des projections. En cas de stockage sur chantier, ils seront disposés en pile aérée et dégagée du sol.