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À Rouyn-Noranda c'est, entre autres, chez Olives et Basil, au Bistro Jezz, ou à la Rose des vents que l'on consommera des produits locaux. Enfin, une virée au Témiscamingue nous amènera sans doute à nous restaurer Chez Eugène ou au Camping et complexe touristique La Bannik. La région possède deux fromageries et deux microbrasseries. La Vache à Maillotte à La Sarre propose une vaste gamme de fromages, une délicieuse crème glacée faite de crème fraîche et un fromage frais du jour. La Fromagerie Chèvrerie Dion à Colombourg confectionne de manière artisanale un fromage au lait de chèvre d'excellente qualité. Le Trèfle Noir à Rouyn-Noranda et le Belgh Brass à Amos proposent plusieurs sortes de bières artisanales. L'Abitibi-Témiscamingue est une région bouillonnante où un festival n'attend pas l'autre. Quatre événements mettent de l'avant les produits régionaux. Produits régionaux abitibi du. Du 16 au 18 août, c'est la Foire gourmande de l'Abitibi-Témiscamingue et du Nord-Est ontarien à Ville-Marie. Le 17 août, on parcourt La route du terroir à La Motte.
Plus d'une trentaine de noms figurent sur cette liste qui indique clairement à quelle adresse il faut se rendre pour goûter à la cuisine de l'un ou de l'autre. Les établissements Répertoriés par secteur géographique, les établissements décrivent brièvement leurs services, leur mission ou leur origine. Bien que cet onglet soit actuellement incomplet, certains établissements ont des hyperliens qui nous permettent de découvrir leur menu du jour. C'est le cas entre autre du bistro Chez Jezz de Rouyn-Noranda. Paniers cadeaux | Les Saveurs Folles | Épicerie fine en Abitibi-Témiscamingue. Pour comprendre la philosophie derrière ce répertoire, on peut y lire ceci: « Ces établissements sont non seulement importants pour générer la rencontre des talents de nos chefs avec vos palais, mais constituent également un réseau de gens et d'entrepreneurs qui croient aux produits et producteurs régionaux, et qui font le maximum pour l'épanouissement de cette économie reliée au terroir de l'Abitibi-Témiscamingue. » Les producteurs Au premier maillon d'une chaîne de passionnés de la bouffe, on retrouve les producteurs: éleveurs, maraîchers, apiculteurs, pomiculteurs, bouchers, fromagers, acériculteurs, maîtres chocolatiers et bien d'autres.
On espère que les gens vont gâter ceux qu'ils aiment avec de bons produits de chez nous! Faire sa commande en ligne Pour faire une commande, il suffira de se rendre sur le site et de sélectionner le marché de sa localité. Les achats en ligne seront possibles du 10 au 29 novembre inclusivement. C'est le samedi 5 décembre que les clients pourront récupérer leur commande, entre 10 h et 14 h, aux endroits indiqués dans le tableau ci-bas. Les Becs Sucrés-Salés - Produits régionaux d'Abitibi-Témiscamingue. À noter que le point de chute pour la boutique du marché de Palmarolle sera à La Sarre. De plus, les gens de Senneterre pourront commander dans la boutique de Barraute mais récupérer leur commande à Senneterre.
Appui technique et financier apporté à la réalisation de quatre projets de transformation alimentaire. Accompagnement du regroupement des marchés publics de la région. Soutenir les entreprises du secteur agroalimentaire Pour développer un secteur bioalimentaire prospère orienté vers l'innovation, il est essentiel de soutenir les entreprises. Produits régionaux abitibi sur. Pour ce faire, l'équipe de la Direction régionale appuie l'investissement et la gestion des risques dans les entreprises. Elle favorise le partage des connaissances, l'amélioration des compétences et l'offre de formation. Sommaire des réalisations Voici les principales réalisations de la Direction régionale dans ce secteur: Transfert de connaissances concernant divers secteurs et productions par la tenue de sept activités d'information et soutien financier pour la tenue de quatre activités de formation. Soutien financier accordé à 18 projets d'entreprises en relation avec l'Initiative ministérielle « Productivité végétale ». Soutien technique et financier fourni à la réalisation de huit projets de consolidation d'entreprises de petite taille.