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Ils m'ont donné du fil à retordre ceux-là... Pour ce gâteau-ci, je les ai réalisés en sucre cuit coloré (ou caramel). A venir, un article de comparaison entre le sucre cuit et l'isomalt pour la réalisation des pics. Juste pour info concernant l'intérieur: il s'agissait d'un damier tricolore réalisé avec trois génoises (nature, bleu clair et bleu foncé). Recette du gâteau d'anniversaire La reine des neiges - La maison de bébé. Gâteau Elsa Reines des Neiges 2 - Déco capitonnée Gâteau Reine des Neiges - déco effet capitonné Cette fois-ci, j'ai souhaité donner un effet capitonné sur la partie bleu ciel (cliquez ici pour savoir comment et avec quoi le réaliser). Pour la partie blanche, il y a une petite différence avec la version précédente. Avant de poser ce grand élément sur le gâteau, j'ai découpé une forme de flocon à l'emporte pièce au niveau du centre (à peu près). Une fois la pâte à sucre blanche placée, j'ai humidifié très légèrement l'intérieur de la forme découpée et je l'ai rempli de sucre bleu. J'ai ensuite façonné le chiffre sept en pâte à sucre blanche, dans lequel j'ai planté un cure-dent pour pouvoir le fixer dans le gâteau au centre du flocon en sucre coloré.
20/04/2015 15:52 La semaine dernière, j'ai franchi un nouveau cap dans mes gâteaux, je me suis lancé dans l'isomalt. Je n'avais pas envie de refaire les personnage comme j'ai fait deux fois précedement. Je suis plutot contente de moi, ca rend bien. L'interieur est un molly cake garne de ganache kinder, recouvert de ganache au chocolat au lait. Précédent
La Reine des neiges est un film à succès de Disney qui est sorti en 2013. Il a suscité un véritable engouement non seulement chez les enfants, mais aussi chez ceux qui sont jeunes de cœur. Le film met un accent particulier sur le lien et l'amour entre frères et sœurs, ainsi que la façon dont ils s'aiment les uns les autres malgré les défis qui pourraient entraver leurs relations. Moule silicone Anna la reine des neiges Disney à 9,90 €. Pour toutes ces raisons, le gâteau d'anniversaire La reine des neiges, est devenu incontournable. Cette pâtisserie devra se distinguer, non seulement par son goût, mais aussi par son design. Il devra être quelque chose d'inhabituel, être difficile à réaliser, mais devra aussi être un régal aussi bien pour les yeux que pour les papilles gustatives. Nous avons sélectionné pour vous la meilleure recette et nous espérons de tout notre cœur qu'elle saura faire la différence lors de l'anniversaire de votre bout de chou. Le gâteau d'anniversaire La reine des neiges est remarquable de par sa farce de crème fouettée, ses petites figurines et par son intérieur fondant en crème glacée!
Mélangez le beurre et le sucre dans un robot pendant 3 à 4 minutes jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Ajouter les œufs, un à la fois et gratter les côtés du bol entre chaque addition. Ajoutez maintenant la farine en trois étapes, en alternant avec le babeurre. Ajouter le sel, l'extrait de vanille et le cacao. Mélanger le vinaigre et le bicarbonate de soude ensemble et ajouter à la pâte. Divisez le mélange entre les deux moules, enfournez et laisser cuire pendant une heure. Isomalt reine des neiges 4. Laisser reposer pendant dix minutes dans le moule avant de les mettre sur des racks de refroidissement. Il faut permettre aux génoises de refroidir complètement avant de les démouler. Ensuite, vous devrez niveler chaque génoise. Ceci est très important si vous voulez un gâteau qui n'est pas penché ou incliné. Mettez une couche de glaçage sur l'un des fours nivelés, puis empilez l'autre au dessus. Mettez le tout au congélateur. Une fois que tout est glacé, laissez reposer pendant environ 20 minutes pour permettre au glaçage de prendre de la consistance pour que vous puissiez lisser la génoise.