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A ma grande surprise, c'est la 1ère recette de lasagnes que je publie sur le blog. Alors que c'est typiquement le plat que je conseille aux végé-débutants qui manquent d'idée de repas. C'est facile à faire, c'est réconfortant, déclinable à chaque saison, et pour les végé-débutants (et les autres d'ailleurs), ça rappelle quelque chose de connu, donc c'est rassurant! Et puis c'est bon surtout! Donc, je vous propose ces 1ères lasagnes, de printemps dirons nous (même si officiellement c'est l'été, je sais…), avec des patates douces et des épinards. Lasagne végé aux épinards et aux patates douces.com. J'aurais voulu des épinards frais, mais impossible d'en trouver (oui, comme quoi, l'été arrive! ), je me suis rabattue sur des épinards surgelés. Et j'ai ajouté un fond de bocal de protéines de soja texturées qu'il me restait, mais c'est complètement optionnel, faites donc en fonction du contenu de vos placards. Et comme sauce, j'ai fait une béchamel, à laquelle j'ai ajouté de la sauce tomate. C'est une amie qui m'avait fait des lasagnes qui faisait comme ça, et je lui ai chipé l'idée parce que je trouve que ça fait un super mélange!
CUISSON 2h00 + 15 min.
C'était pas prévu du tout. A la base, je voulais juste finir un morceau de patate douce et une brique de lait de coco ouverte avant de partir en week-end. Et, une chose en entraînant une autre (trop... Lait
Pendant ce temps réchauffer la sauce bolognaise végétale et la sauce béchamel. Ecraser une gousse d'ail dans le plat à gratin et, avec un peu de margarine ou d'huile d'olive, en frotter les parois. Le montage des lasagnes vegan aux épinards Déposer une louche de sauce tomate dans le plat à gratin (sans haché de soja) puis recouvrir d'une couche de pâte à lasagne. Verser ensuite de la sauce tomate avec du hachis et verser 1 c. Couvrir avec des pâtes. Répartir ensuite les épinards sur lesquels verser les ⅔ de béchamel, couvrir à nouveau avec des pâtes à lasagnes. Verser le reste de hachis avec un peu de sauce, puis une couche de pâtes à lasagnes. Recette du jour : lasagnes aux épinards et patate douce - Le Temps News. Finir avec le reste de sauce tomate et verser en filet le reste de béchamel. Enfourner pour 40 minutes et vérifier la cuisson en piquant avec un couteau. Une fois cuites, sortir les lasagnes du four et servir (attention, c'est chaud! ) Pour plus de saveurs et de punch Avant le service, ciseler 1 oignon nouveau avec ses fanes, laver et ciseler la coriandre, et en parsemer lle plats de lasagnes vegan aux épinards.