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un petit plat au pommes de terres bien délicieuses, un plat simples à réaliser et très différend de notre routine..... Ingrédients: - 1 kg. De pommes de terre (petites) - 2 gousse d'ail (ou l'ail en poudre) - 2 feuilles de laurier - 20 tranches de poitrine de porc fumée - 1 dl. De huile d'olive - 1 poivron rouge pelés - 1 grand oignon coupé en lamelles fines - Sel et poivre - 1 c. (à dessert) de coriandre - (mélange pour saupoudrez à la fin) 1 sachet de croûtons à l'ail tritures et du persil émincer. Poitrine de porc et pomme de terre au four moelleux. Préparation: Lavez très bien les pommes de terres et placez-les dans une casserole avec de l'eau saler, les gousses d'ailles écraser, moi j'ai utilisé de l'ai en poudre, placer au feu à cuire. Préchauffer le four à 230°C. Quand les pommes de terres sont cuites, égouttez-les, retirez leurs peaux et réserver. Placer une poêle au feu avec un peut de beurre, versé l'oignons et la coriandre, laisser l'oignon attendrir et additionner le poivron coupez en fines lamelles, mélanger et laisser quelques minutes à mijoter, retirez du feu et réserver.
Une portion (env. 200 g): Calories 379 kcal Protéines 2, 0 g Glucides 7, 9 g Lipides 23, 7 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 164 katleen19, Invité et 162 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
Dans un grand saladier, mettre les œufs, la crème. Salez, poivrez, mélangez. 3. Recouvrez de crème, puis terminez en déposant la pâte feuilletée. Piquez la pâte pour éviter qu'elle ne gonfle à la cuisson. Cuire au four pendant 30 minutes. À la sortie du four, retournez la pâte. Servez sans plus tarder! Recette imaginée par notre Cheffe Emilie Charignon. Bon appétit!