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En présence des experts internationaux du Jury du concours, des représentants de la province de Meknès, du Conseil préfectoral, du Conseil de la ville et des producteurs et opérateurs de la filière oléicole marocaine, ainsi que des opérateurs du secteur touristique de la Région Fès-Meknès, la cérémonie de remise des Prix de la 12ème édition du Trophée Premium « Volubilis Extra-Vierge Maroc 2019 » de la meilleure « Huile d'olive extra-vierge conditionnée du Maroc", a eu lieu samedi à l'Agro-pôle Olivier Ecole Nationale d'Agriculture de Meknès. Le Trophée Premium « Volubilis Extra-Vierge Maroc», initié par l'Agro-pôle Olivier et l'Association UDOM (Union pour le Développement de l'Olivier de Meknès), est ouvert aux producteurs des meilleures huiles d'olive marocaines Extra-Vierge conditionnées, sous la responsabilité d'un jury de dégustation international, dans l'objectif de promouvoir la qualité de l'huile d'olive extra-vierge conditionnée du Maroc au niveau du marché national et international.
N. F. Le 13 novembre 2017 à 15h28 Modifié 11 avril 2021 à 2h43
Parmi ces huiles, le jury international a sélectionné, dans chacun des groupes de fruité et conformément aux bases du concours, les huiles lauréates du Prix à la qualité du COI, en suivant une grille d'évaluation au moyen de laquelle ont été notées sur 100 les sensations olfactives, gustatives et rétronasales ainsi que l'harmonie, la complexité et la persistance. La cérémonie de remise des prix aura lieu à l'occasion de la « Summer Fancy Food Show 2019 », prévue en juin prochain à New York. Une huile d’olive marocaine finaliste de l’édition 2019 des Prix à la qualité du Conseil oléicole international. Les producteurs marocains d'huiles d'olive s'étaient illustrés lors de l'édition 2018 du Prix à la qualité « Mario Solinas » du COI. Le Domaine Arij de Marrakech avait ainsi remporté le premier prix dans la catégorie « Vert moyen », alors que la Société Oleafood (Les Conserves de Meknès) s'est vue attribuer le troisième prix dans la même catégorie. Le Groupement d'intérêt économique (GIE) « Zoyout Chiadma Mogador » (Essaouira) s'était classé premier finaliste de la catégorie « mûr ».
L'huile d'olive Zouitina Prestige de la société Oléa Capital de Meknès a obtenu le 2e prix. En outre, dans la catégorie «Fruité moyen», la médaille d'or est revenue à l'huile Terra Authencia de la société Chania de Meknès. Le prix d'argent a été attribué à l'huile Akalia de la de la société Ikhlas Maroc Vert/ISKLA de Meknès. Agroalimentaire : Une huile d’olive marocaine finaliste du Prix COI - Infomédiaire. Par ailleurs, le trophée «Ibtissam Zine Fillali» «Volubilis extra-vierge Maroc 2020» de la meilleure huile d'olive des coopératives oléicoles et GIE est revenu à l'huile Domaine de la Villa de la coopérative Zouyout d'Essaouira.