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La puissance du moteur doit être comprise entre 500 et 700 watts environ. Ce critère vous permet de jauger la capacité et la performance de l'appareil. Choisissez-en une avec un moteur moins puissant, et vous vous exposez au risque de voir votre machine se bloquer en pleine extraction. Pour ce qui est de la vitesse, elle va de pair avec le premier. Tous deux permettent de vérifier si votre centrifugeuse est compétitive. La vitesse minimum requise pour une bonne centrifugeuse est de 8 000 tours par minute au minimum. La taille de la cheminée C'est dans la cheminée que sont déposés les légumes. Plus la taille de la cheminée est grande, plus la centrifugeuse est performante et pratique. Elle vous facilite la tâche et vous évite de passer par l'étape « découpage en tranche des fruits ». L'extraction faite avec des fruits entiers vous garantira plus de jus. La forme de la machine Il est préférable de choisir une centrifugeuse de forme verticale si vous avez un plan de travail plus ou moins petit.
Le démontage et l'entretien Pour vous faciliter la vie, préférez les modèles dont les parties qui entrent en contact avec les aliments sont facilement démontables et compatibles avec le lave-vaisselle. Les marques proposent souvent des systèmes de démontage faciles à manier et à la portée de tous, ce qui est vraiment très pratique. Afin de vous faciliter encore plus la vie, notez également que certaines marques munissent leurs produits d'un système de pré-nettoyage. La plupart des marques livrent une brosse de nettoyage avec leurs appareils pour que les tamis soient bien lavés et toujours propres. N'hésitez pas à demander l'avis des personnes qui ont opté pour le modèle qui vous intéresse pour ce qui est du démontage et de l'entretien. Ce sont des points à ne pas négliger, surtout si vous voulez que la centrifugeuse dure dans le temps, sans stress. Enfin, sachez qu'un nettoyage à la main est toujours plus intéressant, car alors vous pourrez prendre soin délicatement des éléments de votre centrifugeuse, ce qui ne sera pas toujours le cas avec le lavage au lave-vaisselle.
Optez pour une centrifugeuse équipée d'un tamis en acier plus ou moins fin, afin d'avoir un résultat lisse et limpide. Le service au verre Il s'agit d'un petit bec verseur dont la présence vous évite de faire goutter le jus sur la table lorsque vous le renversez. Les fonctionnalités complémentaires d'une bonne centrifugeuse Une centrifugeuse performante doit avoir des options qui sont comme des fonctions bonus. Ces options sont un critère déterminant puisque toutes les centrifugeuses n'en possèdent pas la totalité. Voici une liste non exhaustive de ces fonctionnalités: La fonction smoothie Comme son nom l'indique, cette fonction vous garantit la préparation d'un smoothie par votre centrifugeuse. Vous devez donc la privilégier si vous aimez préparer les smoothies à consommer pour être en bonne santé. La fonction coulis Avec cette fonction, vous pouvez faire un bon coulis, avec des légumes cuits évidemment. Un coulis de tomate par exemple. Cette fonction vous permet d'essayer diverses recettes.