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0 m³/h // GPL 2. 8 Kg/h - Poids: 2300 Kg - Avec Tiroir à cendre - Mode... Prix public: 25 244, 00 € HT 21 457, 00 € HT -15% Four rotatif hybride 7 pizza STANDARD ref: MRI 110 - Dim: 1770 x 1650 x 1940 mm - Capacité et Production: 7 Pizza de ø 30 cm ( 120 p/h) - Doubles bruleurs - Ouverture de la bouche: 550 mm - Potentiel bois: 28 Kw - Potentiel gaz total: 28 Kw - Consommation Gaz: 2. 9 M³ /h - Consommation GPL: 2.
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Les fours rotatifs ils sont idéaux pour Restaurants Oui boulangeries et sont constitués d'un Plateau tournant à tir indirect. Cela peut fonctionner de manière interchangeable avec toutes sortes de carburants (bois de chauffage fin et épais, charbon, copeaux, granulés, etc. ). Cela permet à la chaleur de circuler à travers uniforme au produit. Il a un appareil portable pour l'évacuation des vapeurs, ainsi que des graisses accumulées dans la chambre de cuisson, que vous pouvez manipuler manuellement le cas échéant. À l'intérieur, il a un brochette rotative qui identifie la partie centrale, et ainsi pouvoir distribuer correctement chaque produit à l'intérieur. La façade et les panneaux extérieurs du four rotatif sont en acier inoxidable ou brique apparente. La chambre de combustion de ce four est fait avec matériaux réfractaires convient aux températures élevées qui garantissent un bon fonctionnement. Votre porte de poêle est faite de fer fondu ainsi que leurs grilles respectives. Four à bois rotatif du. Le four rotatif est idéal pour un restaurant, un grill ou un comptoir, car il possède toutes les caractéristiques nécessaires qui permettent un cuisson continue et imbattable grâce aux feux indirects sur sa voûte en matériau réfractaire.