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Notes de fruits rouges, de violette, fleurs séchées et figue. En bouche Bouche douce et généreuse. Structure complète. Finale sur les fruits rouges. Le meilleur champagne rosé 2. Température de service 8-10°C Accords mets-vin Apéritif, Entrée, Foie gras, Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Cuisine du monde, Dessert fruité, Dessert chocolaté Accords recommandés Filet de bœuf purée; Gâteau de Savoie. CHAMPAGNE HATON & FILLES Le Champagne Haton & Filles continue de perpétrer avec passion et respect de la tradition Champenoise, un savoir faire unique transmis de père en fils et de père en fille depuis maintenant 5 générations. La Maison Haton & Filles fût fondée en 1928, par Octave Haton, vigneron, qui à force de volonté et de ténacité, imposa son style que l'on retrouve encore aujourd'hui, il succéda à son père Eugène Haton. Il maîtrisa son indépendance pour composer son propre vignoble dans des crus réputés de Champagne, avant de transmettre cet héritage à son fils René. Celui-ci cultiva le vignoble avec autant de soin et de rigueur et surtout développa la propriété.
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La cuvée Agathe Rosé: la renaissance d'un champagne frais et printanier, signé Haton & Filles! Le champagne Agathe Rosé Haton & Filles est caractérisé par sa couleur intense et profonde et ses saveurs plus vineuses que les autres cuvées de la maison, se rapprochant habituellement des fruits des bois. Expressif et puissant au nez, sur des arômes de groseilles, violettes et de figues, Agathe rosé séduit dès son entrée dans la coupe et à la dégustation. En bouche, c'est la douceur et la générosité qui viennent structurer la finale. Le meilleur champagne rose.com. Un champagne de producteur accordant savoir-faire, passion et qualité au cœur de ses créations, au rapport qualité-prix incomparable! Voir les caractéristiques Victime de son succès Emballage anti-casse LES + VINATIS MEILLEUR PRIX GARANTI OU REMBOURSÉ PAIEMENT SÉCURISÉ 100% DES VINS DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS CHAMPAGNE HATON et FILLES - CUVEE AGATHE ROSE Cépage 70% Pinot meunier, 20% Chardonnay, 10% Pinot noir A l'oeil Robe dense et limpide aux reflets framboises. Au nez Nez puisant et expressif.
Ce volume donne aussi plus de choix et permet d'être encore plus sélectif lors de l'assemblage, tout en sachant que Dom Ruinart représente au maximum 2% du tirage. » La cuvée incorpore 19% de pinots noirs de Sillery, des vieilles vignes depuis arrachées. « Pour produire du vin rouge, l'ancienneté des ceps permet d'avoir davantage de concentration ce qui est encore plus précieux sur une année comme 2004 à fort rendement. Cela donne plus de couleur mais aussi de chair. Nous vinifions à la Bourguignonne avec une macération d'une dizaine de jours. » Photo: Mathieu Bonnevie Côté chardonnay, c'est un heureux mariage des grands crus la Côte des blancs (Avize, Cramant, le Mesnil) et de la Montagne (Sillery, Puisieulx). « Si on devait faire une comparaison avec la Bourgogne, la Côte des Blancs ce serait plutôt Meursault, Chassagne, Puligny, avec parfois un peu de Chablis au Mesnil. Dom Ruinart rosé 2004, meilleur champagne du monde ! - Dom Ruinart rosé 2004, meilleur champagne du monde ! - Terre de Vins. En revanche, sur la Montagne de Reims, je trouve qu'on a un peu moins d'élégance mais plus de puissance, de structure, de sève et j'assimilerais ces chardonnays au Corton-Charlemagne, ou au Beaune blanc qui sont un peu moins fins mais qui ont une allonge vraiment intéressante.