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Sur Ice-shop, nous vous proposons des machines à glace en écaille de qualité qui produisent des glaces cristallines assurant la conservation et la qualité de vos produits. Nos modèles de machines à glace pilée conserveront vos poissons dans de bonnes conditions. Un des produits de qualité que nous proposons est la Machine à glace écaille – 900 kg/24 h. Cette machine à écaille modulaire innovante vous offre une capacité de production de 900 kg de glace de refroidissement en seulement 24h. Cette machine à grains de glaçons sans bac ne nécessite pas d'entretien puisqu'elle est entièrement en acier inoxydable donc, très robuste et résistante: Réf: BREC 800; Dimensions (LxPxH): 1107x700x880 mm; Avec ou sans réservoir: Sans réservoir; Matériau: acier inoxydable 18/8; Puissance absorbée: 4600 W; Condenseur: air/eau; Bacs utilisables: BX550, ROLB3; Poids net/Brut: 241/262 kg. Pour assurer un fonctionnement optimal de la machine, nous vous recommandons de la placer dans une pièce dont la température ambiante varie entre 10 à 43°C.
D'autres modèles dans notre gamme de produits de fabrication de glace écaillée sont sans bac. Un de ces modèles est la Machine à glace écaille – 400 Kg/24h (réf BREC 350). Il nécessite l'utilisation d'un silo isolé pour remédier au problème de stockage. Des bacs de stockage isolés de qualité permettent de conserver la glace dans les meilleures conditions pour une utilisation idéale. Cette gamme de réservoir pour glaçon de refroidissement (pour poissons, fruits ou boissons) offre une température de moins de 0°C. Leur conception permet d'accéder facilement à la glace en écaille à l'intérieur. L'utilisation de ce bac professionnel permet une distribution automatisée. De plus, l'installation de blocs de silos isolés offre un système de réfrigération et de stockage hygiénique dans une condition idéale qu'ils soient en acier ou en plastique. Les modèles de machines à glace en écailles Pour s'assurer d'avoir une bonne conservation sous glace en écailles, il est important de bien choisir la machine à utiliser.
La température de l'eau d'alimentation pour la fabrication des glaçons doit se situer entre 3 et 32°C pour que la congélation puisse se faire de manière optimisée. Il convient de conserver les glaçons écaillés dans une pièce dont la température ne dépasse pas 0°C pour que cette dernière ne s'agglomère rapidement. Beaucoup d'autres machines avec ou sans bacs sont disponibles sur notre site. Leur capacité de fabrication peut être de 400 kg/24H (réf BREC 350), 620 kg/24H (réf BREC 600) ou même de plus petite capacité de 90kg/24H (réf 7453. 0020), ou également de plus grande capacité 1500kg/24h (réf BRP 100). Certains modèles sont équipés de bac de stockage et d'autres non. Pour voir tous les modèles disponibles, n'hésitez pas à vous rendre sur Les détails sur chaque produit y sont visibles. En somme, la glace pilée ou écaillée offre un système de stockage d'aliments très apprécié dans le domaine CHR. Il est apprécié aussi bien par les traiteurs, pour conserver les fruits par exemple, que par les professionnels de la pêche.
A partir de 96, 00 € HT A partir de 188, 00 € HT A partir de 285, 95 € HT -10% A partir de 404, 10 € HT 449, 00 € -10% A partir de 404, 10 € HT 449, 00 € -10% A partir de 508, 50 € HT 565, 00 € A partir de 633, 00 € HT A partir de 689, 00 € HT A partir de 699, 00 € HT A partir de 699, 00 € HT Broyeur à glaçons Santos 09 Le BROYEUR A GLACONS SANTOS 9 est un broyeur à glaçons monophasé, 1500/1800 tr/min, acier inox+alliage alu alimentaire, débit moyen de 50kg/h, contenance 800g.