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Published on 18 mars 2017 | In By Prep Time 10 Minutes Cook Time 50 Minutes Super facile, le riz cuit dans le panier vapeur interne et les poireaux, sur le dessus, dans le panier vapeur inférieur. Le tout est ensuite passé au four pour gratiner. Recipe Rating (4. 4 / 5) 4 ratings Ingredients 200 g de riz 6 poireaux 200 g de fines tranches de poitrine fumée 3 c. à soupe de crème fraiche 1 c. à café de moutarde à l'ancienne 1 c. à café de moutarde 50 g de comté ou gruyère râpé gros sel Instructions Dans le bol transparent équipé du disque à trancher (réglé au plus épais), couper les poireaux en rondelle (vit. 8). Les disposer dans le panier à vapeur inférieur. Mettre le gros sel et de l'eau dans le bol jusqu'à atteindre le sommet de l'axe. Laver votre riz abondamment et le mettre dans le panier vapeur interne. Gratin de poireaux et riz facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. L 'eau doit arriver à la hauteur du riz. Poser le panier avec les poireaux sur le dessus puis fermer avec le couvercle vapeur. Programmer Vapeur P1 (130°/10mn/vit. 0) et modifier le temps à 15mn + le temps de cuisson indiquée sur le paquet de riz.
Servir chaud, avec une salade éventuellement. Note de l'auteur: « » C'est terminé! Qu'en avez-vous pensé? Gratin de riz pilaf aux poireaux
Mes enfants n'aiment pas les fameuses "endives au jambon" donc j'ai remplacé les endives par les poireaux moins amers mais aussi riches en vitamines. De plus, ils leur faut souvent des féculents car ils font du sport ou se concentrent beaucoup à l'école: voici donc une recette idéale pour eux (et pour les parents qui se régalent aussi). Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 30 mn 15 mn 45 mn 1 Faites cuire le riz dans un grand volume d'eau salée. Lavez les poireaux et enlevez le vert abimé. Les couper en deux tronçons égaux. Gratin riz poireaux barefoot contessa. Les faire cuire à la cocotte minute (autocuiseur) 10 minutes avec un peu de sel dans l'eau. 2 Pendant la cuisson du riz et des poireaux, préparez une sauce béchamel: faites fondre le beurre dans une casserole sur feu moyen. Ajoutez la farine et mélanger de façon homogène. Laissez cuire 1 minute en remuant de temps en temps. Ajoutez peu à peu le lait en tournant le mélange avec un fouet. Laissez cuire sur feu doux jusqu'à ce que la sauce ait épaissie (10 minutes environ).
Je sauvegarde mes recettes et je les consulte dans mon carnet de recettes J'ai compris! de course Ingrédients 4 Poireaux 6 tranches Bacon 150 g Fromage râpé 60 g Beurre 20 cl Crème liquide 250 g Riz Sel Poivre Étapes de préparation Couper les poireaux en fines rondelles et les faire dorer dans l'huile pendant quelques minutes. Poursuivre la cuisson à feu doux jusqu'à ce que les poireaux soient tendres. Faire revenir le bacon dans une poêle. Couper le en morceaux et ajouter le aux poireaux. Ajouter la crème et le fromage rapé aux légumes. Faire cuire le riz selon les indications du paquet. Gratin de riz aux poireaux parfumé au curry. Une fois le riz cuit, le placer dans un plat à gratin et recouvrir avec le mélange poireaux bacon. Faire cuire à 180°C pendant 20 minutes Recette internaute Sophie BERLIOZ Nouveau coaching gratuit Cuisine Anti-gaspi Courses, conservation et idées recettes: 1 mois pour apprendre à cuisiner sans gaspiller. En savoir plus Jetez un oeil à ces recettes Coaching gratuit: 1 mois pour maîtriser toutes les bases de la pâtisserie À lire aussi Recette par plat Lasagnes, Couscous, Pizzas, Paëllas, Galettes, Brochettes, Hamburgers, Pâtes, Oeufs, Blanquette, Choucroutes, Gratins,
Le plus sûr: la décongélation au réfrigérateur, au micro-ondes ou à l'eau froide. N'oubliez pas de partager l'article avec vos amis 💕
Alors peut etre rajouter un oeuf ou plus de crème?