pakdoltogel.net
Thé de Printemps! Vous aussi vous l'avez remarqué? Depuis quelques jours, les journées se rallongent, la nature semble se réveiller et le soleil fait une timide réapparition… Aucun doute: l'arrivée du printemps est imminente! Il est donc grand temps de refaire le plein d'infusions et de thés aux saveurs florales et ensoleillées. Pour vous aider à faire votre choix, nous vous proposons une sélection de thés fruités qui sauront rythmer vos journées. Bonne (re)découverte! 🙂 Les thés noirs Élixir des Moines Si vous appréciez les thés puissants au bon goût de fruits, le thé Élixir des Moines devrait vous plaire. Délicatement aromatisé à la grenade, à la framboise et à l'orange, ce thé noir est idéal à l'heure du goûter. Accompagnez-le d'une délicieuse part de cheesecake ETIENNE® et prenez le temps de savourer les arômes les plus délicats de ce thé gourmand. Conseils de préparation: laissez infuser 2 grammes de thé Élixir des Moines dans un mug d'eau chauffée à 85°C. Patientez 5 minutes et ôtez le filtre à thé.
Muffin Framboise Le retour des beaux jours signe également le retour des fruits rouges sur les étals des marchés! Crumble, tartes et autres cakes aux fraises et aux framboises viennent accompagner nos après-midis de printemps et il est toujours appréciable de les assortir d'un délicieux thé bien gourmand. En cela, le thé Muffin Framboise devrait vous satisfaire… Gourmand et sucré, ce thé vert Sencha de Chine est parfumé à la framboise et il est parsemé de pomme, d'ananas, de framboise, et de pétales de barbeau rose. Nombreux sont ceux qui sont devenus accros à la finesse et à la saveur unique du thé Muffin Framboise… Conseils de préparation: faites infuser 2 à 3 grammes de Muffin Framboise dans une tasse d'eau chauffée à 70°C. Patientez 3 minutes et dégustez ce thé de printemps. Thé blanc Bourgeons Enchantés Les arbres bourgeonnent et laissent apparaître de jolies petites fleurs, le soleil perce les nuages et la grisaille de l'hiver, les oiseaux chantent: aucun doute, le printemps s'installe!
Les thés d'automne: une saveur originale A partir du mois de la mi-septembre, les pluies se raréfient de nouveau. Le taux d'humidité baisse progressivement. La floraison démarre. Les théiers issus de semences se parent de leurs belles fleurs. Néanmoins, les mousses installées sur l'arbre, ainsi que les lichens sont encore gorgés d'eau. Il y a toujours une certaine « dilution » des micro-organismes et des principes actifs mais de façon bien moindre que pour les thés d'été. Un écosystème tout particulier s'établit à cette période. En effet, les fleurs sont visitées par beaucoup d'insectes (dont les abeilles) qui apportent, eux aussi, le ur s propres microflores. Ces conditions spécifiques ont un impact sur le goût du thé qui, pour les experts, est bien reconnaissable. L'amertume, par exemple, naturellement présente dans le thé s'en trouve adoucie. Cette particularité des thés d'automne, avec en plus les parfums exhalés par les fleurs de théier, ne se retrouve pas dans les thés de terrasse s, pour lesquels la floraison est quasi inexistante.