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Ajouter les côtes de blettes, le curry et cumin ainsi qu'un filet de lait de coco, cuire sur feu moyen/vif en remuant pendant une bonne minute. Ajouter ensuite les pois chiches, le lait de coco, le jus de citron, les feuilles de blettes et du sel, laisser mijoter sur feu doux 10 minutes. Servir avec une portion de riz complet. Gratin de blettes au chèvre et au lait de coco | La cuisine végétarienne de Véro. Weight Watchers: 3SP/pers. (lait coco light Suzi Wan) Photographies et textes non libres de droit - Amandine Cooking © Légumineuses, Végetarien, Végan, Sans gluten, WeightWatchers, Recettes été, Recettes Automne Partager cet article Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous:
Aimer Commenter Voir la recette Le cri de la courgette... 1 La suite après cette publicité Quelques mots sur cette recette Envie de curry végétarien de blettes? Découvrez cette recette de blettes et félicitez son auteur par un coup de coeur! Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet Tags recettes de lait de coco poirée curry recettes de bettes cuisine végétarienne blettes Commentaires Donnez votre avis sur cette recette de Curry végétarien de blettes! Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter: inscription gratuite en quelques instants! Accord musical Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement partagée par La Femme à Tête de Chou pour accompagner la recette Vatapà brésilien. La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre. A toute vapeur! Curry de patate douce aux blettes (recette végane). Une cuisson simple et efficace pour une cuisine saine et savoureuse. Cuiseur vapeur Kitchen Craft Lire nos conseils d'achat de cuiseur vapeur... Voir aussi Quiz Etes-vous incollables sur l'Epiphanie?
Enfournez sous le grill le temps que le dessus soit bien gratiné. Published by crissou - dans Légumes
J'ai ajouté des blettes car j'en avais récolté au jardin et je n'avais pas d'idées précises pour les cuisiner. Mais elles sont facultatives. Gardez les mêmes proportions et ne mettez pas les côtes de blettes. Ce plat se réchauffe très bien, n'hésitez pas à le préparer en grande quantité. Blette lait de coco poulet. Pour l'accompagnement, j'ai choisi un trio de riz camarguais et des pois chiches. Si le riz me semble l'accompagnement le plus évident, on peut remplacer les pois chiches par des lentilles beluga, corail ou vertes. Je trouve que le mélange riz et lentilles très bon et on peut y ajouter un soupçon de curcuma et de cumin, c'est encore meilleur et plus joli dans l'assiette. Les ingrédients pour 4-6 personnes: 3 aubergines, 300-400 g de côtes de blettes (au préalable cuites à la vapeur), 200 ml de lait de coco, 200 ml de crème de soja épaisse, 400 g de coulis de tomate, 1 cuillère à café de graines de fenouil, 1 cuillère à café de curcuma, ail semoule (à discrétion), ½ cuillère à café de gingembre en poudre, 1 cuillère à café d'oignon semoule, 1 pincée de piment, 1 cuillère à soupe d'huile d'olive ou de coco.