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Vous tes ici: Accueil > Apprentissage L'apprentissage en Terminale (après deux années en voie scolaire) Des compétences en santé-social, en gestion de projet, en accueil-animation, Une formation en alternance, 20 semaines en Centre, avec une majorité d'enseignements en travaux de groupe, travaux pratiques, mises en situation, pluridisciplinarité Un vécu professionnel favorisant l'insertion dans le monde du travail Une rémunération durant la formation Un diplôme reconnu: le Bac Pro Services aux personnes et aux territoires Pour qui? Des jeunes issus de Première SAPAT âgés d'au moins 16 ans et ayant signé un contrat d'apprentissage Des jeunes qui aiment le contact et le service et la proximité, Des jeunes que la mise en place de projet et l'organisation attirent. Comment? En seconde, le jeune s'initie aux techniques de la restauration, de l'entretien, de l'animation par des cours théoriques et des travaux pratiques. L'apprentissage des gestes professionnels se fait en salles spécialisées.
Le titulaire de ce bac pro organise les services destinés à mettre en valeur les territoires ruraux: services à la personne, prestations liées aux transports, aux loisirs, aux activités culturelles et sportives, au tourisme? Il conçoit une offre de services adaptée aux populations rurales. Il travaille comme intervenant dans des associations d'aide à domicile, des organismes publics ou des entreprises privées. Fiches Métier: accompagnant éducatif et social - accompagnante éducative et sociale
Personnes dépendantes: maison de retraite (EHPAD), centre de rééducation, foyer-logement, aide à domicile. Santé-Social: milieu hospitalier, thermalisme, organismes sociaux d'aide à l'enfance. Médico-social: IME, FAM, foyer d'hébergement, ESAT, MAP. Tourisme-Valorisation du patrimoine: office de tourisme, centre culturel, hôtellerie, restauration. Accueil-Encadrement-Animation: village de vacances, centre aéré, centre de loisirs. Développement local: collectivités territoriales, CCAS, syndicats intercommunaux, coopératives, associations… Autres entreprises de services. Je m'informe En formation Initiale CAP / Bac Pro Plaquettes à télécharger Bac Pro Mini stage Prenez contact avec nous par téléphone 04 73 63 80 23 ou par mail. Vous pouvez également en parler à votre professeur principal ou votre C. P. E. qui nous contactera. Une convention entre votre collège/ lycée et notre établissement sera établie pour une visite d'une journée Portes Ouvertes SAMEDI 19 MARS 2022 de 10 h à 17 h et MERCREDI 18 MAI de 13 h à 17 h: visite de nos locaux et explications des formations et du fonctionnement par les élèves et personnels enseignants et éducatifs du lycée.
Cours, travaux pratiques, visites, intervenants, projets d'action. Stages professionnels De 19 à 22 semaines de stage par an dans trois domaines professionnels. Crèche, halte-garderie, multi-accueil, ALAE, cantine scolaire, service maternité, école maternelle Maison de retraite, EHPAD, centre de rééducation, service hospitalier, clinique, service d'aide à domicile, service de soins à domicile, établissement d'hébergement pour personnes handicapées... Modalités d'évaluation Formation en contrôle continu (CCF), Certification BEPA Services aux Personnes durant l'année de seconde attestant du niveau V, Diplôme du BAC PROFESSIONNEL SAPAT en CCF et en épreuves ponctuelles terminales attestant du niveau IV. Les aides financières Accès aux Bourses du Ministère de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt. Conseil Départemental: transports scolaires. Conseil Régional: carte jeune donnant droit au chéquier lecture, à la Bourse 1er équipement et ordilib selon l'éligibilité des classes Accueil en i nternat ou demi-pension.
Conditions d'accès: à l'issue de la classe de troisième ou à l'issue d'un certificat d'aptitude professionnelle. Organisation et évaluation de la formation Le baccalauréat professionnel SAPAT est un diplôme qui se prépare par la voie de la formation initiale (scolaire et apprentissage) ou par la voie de la formation professionnelle continue. En formation initiale scolaire: stage en entreprise de 4 semaines en classe de seconde; stage en entreprise 14 à 16 semaines sur le cycle terminal qui doit être réalisé auprès de publics fragiles (petite enfance, personnes malades, personnes handicapées …). Le baccalauréat professionnel SAPAT permet de certifier 9 blocs de compétences. Les durées de formation et les modalités d'évaluation varient en fonction des voies de formation. Évolution professionnelle Poursuite d'études: le baccalauréat professionnel SAPAT permet la poursuite d'études courtes: diplômes d'état d'aide-soignant (DEAS) et d'auxiliaire de puériculture (DEAP), des brevets de techniciens supérieurs concernant les secteurs « sanitaire et social », de l'animation, de la jeunesse et des sports… Les titulaires de ce baccalauréat peuvent également s'orienter vers le brevet de technicien supérieur (BTS) Economie sociale et familiale; tourisme; ou vers le brevet de technicien supérieur agricole (BTSA) « développement, animation des territoires ruraux (DATR) ».
Soins, accompagnement, animation Petite Enfance - Dépendance - Handicap - Besoins des populations - Territoire - Accueil Objectifs Amener le jeune à devenir professionnel, citoyen et acteur de son territoire et l'accompagner dans son projet personnel et professionnel sur les 3 années. Acquérir des compétences professionnelles dans le domaine des services à la personne. Développer l'autonomie, la responsabilité et la mobilité Conditions d'admission Être issu d'une classe de 3e pour l'entrée en Seconde, Être issu d'une classe de seconde pour l'entrée en première ou titulaire d'un CAPA SAPVER ou CAP Petite Enfance, Sélection sur: une lettre de motivation; un entretien; l'étude du dossier scolaire. Programme de la formation en Alternance De 17 à 19 semaines de formation à la MFR. Modules d'enseignement général Français, mathématiques, langues, histoire- géographie, éducation socioculturelle, économie, physique-chimie, biologie, écologie. Modules d'enseignement professionnel Connaissance des publics et des structures d'accueil, puériculture, alimentation, hygiène, prévention, confort, ergonomie, connaissance du territoire, services aux usagers.
Développement du savoir-être (autonomie, responsabilité) par des activités variées (action professionnelle, stages dans diverses structures, voyage au Maroc, projets à mener par petits groupes en éducation socio-culturelle, …) Accompagnement individualisé et aide active à l'insertion professionnelle (suivi individualisé du projet personnel, préparation aux concours, simulations d'entretiens, rencontres et échanges avec des professionnels, PROGRAMME DE LA FORMATION
Par Communauté 750g Cocottes de gratin de pommes de terre et au centre une couche de chicon qui rend le gratin onctueux et pas du tout sec. Ingrédients (6 personnes) pommes de terre 1 chicon crème fromage rapé sel poivre Préparation 1 Eplucher, laver les pommes de terre, les couper en tranches (à l'aide d'une mandoline c'est trés rapide). 2 Mettre les pommes de terre coupées en tranches dans un grand saladier, mélanger à la main (employer une paire de gants alimentaires) et ajouter du sel et du poivre puis la crème. 3 Ensuite, émincer le chicon. 4 Préparer vos cocottes: - Metter au fond une couche de pommes de terre, recouvrir d'une couche de chicon, et puis pour terminer une couche de pommes de terre. 5 Pour finir vos cocottes parsemer les de fromages rapés et enfourner. Pour vérifier quand vos petits gratins sont cuits, planter un couteau dedans, si il ressort sans matière dessus c'est cuit. Gratin avec pomme de terre sous vide maison. Conseils Bien surveiller le gratin afin que la croûte ne soit pas trop dure. Commentaires Idées de recettes Recettes de gratin Recettes de gratin de pommes de terre Recettes du gratin forézien Vidéo suggérée
Mélanger le tout, sans le gobelet doseur, avec le programme Sens inverse/30 secondes/vitesse 3 et remuer à l'aide de la spatule en la glissant par l'orifice de remplissage. Laisser reposer le chou rouge 1 heure dans le bol mixeur. Insérer le gobelet doseur et faire cuire avec le programme Sens inverse/1 heure/vitesse 1/100 °C. Vérifier la cuisson du chou rouge et prolonger la cuisson si nécessaire, gobelet doseur en place, avec le programme Sens inverse/1 heure/vitesse 1/100 °C. Petit gratin de pâtisson et pomme de terre - recette végétarienne cuisine-libre.org. Assaisonner de sel et de poivre et mélanger, gobelet doseur en place, avec le programme Sens inverse/20 secondes/vitesse 2. Transvaser le chou rouge dans une casserole et réserver. Rincer le bol mixeur. Passer les magrets de canard sous un filet d'eau froide puis les sécher. Inciser la peau en losanges, puis mettre les magrets dans leur sachet sous-vide pour cuisson. Retirer l'air. Il est également possible de mettre les magrets dans un sac de congélation, puis de déposer le sac dans l'eau, ouverture vers le haut, tout en expulsant l'air.
Salade de hareng fumé Tout comme le gratin de hareng fumé, cette recette est très facile à appliquer et la dégustation est un pur plaisir pour vos papilles. Voilà ce que vous devez avoir et faire pour cette recette: Les ingrédients nécessaires: Pour ce hareng aux salades, vous avez besoin de: Une betterave rouge précuite; Deux pommes de terre déjà cuites; 200 grammes de harengs fumés; Quatre œufs durs; Une cuillère à soupe de vinaigre Deux endives; Une pincée de poivre Cayenne; Trois cuillères à soupe d'huile de pépins de raisin; Du sel. Gratin avec pomme de terre sous vide poches. Quand tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez passer à la préparation. Pour faire ce plat, vous devez: Mettre les filets de hareng en morceaux avec un couteau; Enlever la coquille des œufs; Couper les œufs en rondelles; Couper les pommes de terre de la même façon que le dernier; Faire le lavage des endives et enlever ses feuilles; Couper les endives en quelques tranches; Couper la betterave en dés; Mélanger l'huile, le vinaigre, le poivre de Cayenne et le sel; Mettre les ingrédients dans un récipient; Ajouter la vinaigrette tout en mélangeant doucement.