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Sur 300 pages, cette édition des 500 récapitule les moments forts de 2011, mais aussi des 10 dernières années. En 2010, les 500 ont réalisé un chiffre d'affaires cumulé de 528 milliards de dirhams, dans la droite ligne de la croissance annuelle observée depuis 10 ans et qui est de 22%. Une croissance qui montre le dynamisme de la grande entreprise marocaine malgré le contexte de crise actuel. L'entreprise la plus rentable est Maroc Télécom avec un résultat net de 9, 9 milliards de dirhams. «Depuis 10 ans, les 500 ont enregistré une croissance annuelle moyenne de 22%» La RSE au cœur du débat Au-delà de la présentation du classement des 500 plus grandes entreprises marocaines, Economie&Entreprises et Kompass ont organisé une conférence-débat s'articulant autour du thème de «l'entreprise marocaine face à sa responsabilité sociale». Les 1000 premières entreprises au Maroc | Maroc 1000, les 1000 premières entreprises au Maroc. Un thème qui reflète les nouvelles contraintes de l'entreprise marocaine. A savoir le fait d'intégrer à la fois les préoccupations sociales, environnementales et économiques afin de mieux évoluer dans son environnement.
Couverture de Forbes Middle East / DR Temps de lecture: 2' Le Maroc compte 39 entreprises dans le Top 500 des entreprises arabes fraichement publié par Forbes. Cette année, la société saoudienne de Pétrochimie Saudi Basic Industries Corporation (SBIC) se hisse en tête du tableau. Classement des 500 plus grandes entreprises marocaines: L'OCP réalise le meilleur chiffre d'affaires en 2014 - La Vie éco. D'ailleurs, les compagnies des pays du Conseil de coopération du Golfe (CCG) s'accaparent le top 10 et dominent de manière générale le classement global. «74 entreprises des Emirats arabes unis (EAU) ont fait leur entrée dans le classement cette année. L'Egypte est le quatrième pays dont le volume d'entrée est important, suivi respectivement du Maroc, Oman, le Qatar, la Jordanie, Bahreïn, le Liban et l'Irak», indique un communiqué de Forbes. Attijariwafa Bank, la seule du Top 50 Dans le détail, les entreprises du secteur bancaire marocain sont les premières à apparaitre dans le classement. Ainsi au 23ème rang, c'est le groupe Attijariwafa Bank (AWB) de Mohamed Kettani qui introduit le tableau des grandes entreprises chérifiennes du monde arabe.
Pour la première fois, Attijariwafa bank, la Banque Centrale Populaire (BCP) et la BMCE avaient fait leur entrée dans le Forbes Global 2000.
Sauf que je n'ai en fait gardé que ces deux idées, moules à muffins et morceaux de pain dur dans la bouillie de pain trempé. Pour le reste, j'ai préféré préparer une version salée avec lardons, champignons, romarin et fromage de chèvre et j'ai tout changé: pas de farine, ni de beurre, etc, etc. Le résultat est totalement bluffant! Ma recette donne des muffins salés moelleux à l'intérieur, croustillant dessus. Ils sont très savoureux grâce à l'association parfaite de lardons, champignons et chèvre. Et le parfum du romarin frais leur apporte une jolie touche ensoleillée. Mais surtout, on ne devine en rien que ces muffins sont à base de pain rassis. Farine avec pain rassis de. Totalement bluffants, vous dis-je. Alors, si comme moi vous détestez la consistance gluante de nos puddings de pain rassis, allez de l'autre côté du globe pour découvrir ces muffins. Enfin, faites un passage dans ma cuisine au retour pour cette version salée... qui ne manque pas de sel, oh, oh, oh. Muffins de Pain rassis Lardons, champignons, chèvre et romarin Pour 12 muffins: 160 g de pain rassis - 5 oeufs - 20 cl de lait - 200 g de fromage de chèvre frais - 140 g de champignons de Paris - 150 g de lardons fumés - 2 cs de romarin haché Attention: le fromage de chèvre frais participe à l'humidité de la pâte à muffin.
Recettes Recette de gâteaux Gâteau de pain aux fruits (léger) (2 votes), (8) Dessert facile 40 min 243 kcal Ingrédients: 1 œuf Miel Toasts grillés Pain rassis ou de la veille (5 grandes tranches de complet/seigle/blanc) Lait d'avoine 4 à 5 cuillères à soupe de lait... Farine avec pain rassis d. Gâteau de pain perdu aux pommes (2 votes), (30) Dessert facile 10 min 1 heure Ingrédients: 4 à 5 belles pommes 200 g de pain rassis 100 g de sucre roux 250 ml de lait 1 oeuf un peu de beurre ou d'huile d'olive... Gâteau de pain aux fruits et mousse cappuccino (1 vote), (6) Dessert facile 20 min 20 min Ingrédients: Pain rassis aux céréales Margarine légère (Fruit d'Or 25%mg) Sucre de Sureau (light) 3 bananes 3 pêches Fraises pour la décoration fina... Gâteau de pain aux raisins secs (5 votes), (24) Dessert moyen 15 min 50 min Ingrédients: 1 l de lait 2 oeufs qq gouttes d'extrait de vanille liquide 3 càs d'eau de fleur d'oranger 2 poignées de raisins secs 100g de sucre Pain rassis... Vous allez transformer votre pain rassis grâce à ces recettes!
C'est simple, prenez tous vos restes de baguettes durcies ou de tartines que vous auriez fait griller et pas mangé. Mettez les dans votre blender et mixer jusqu'à obtenir une poudre fine semblable à la farine. Utilisez-la à hauteur de 50 à 60% max dans vos recettes et complétez le reste du volume par de la farine normale. Elle donnera un petit goût "toasté" à vos recettes. Préparation des biscuits à la farine de pain rassis Verser dans un cul-de-poule (ou dans le bol de votre robot pâtissier) la farine de pain rassis et la farine de blé. Crêpes à la farine de pain sec - Recette par AntiGaspi (Astuces et Recettes). Découper le beurre en morceaux et mélanger jusqu'à obtenir une texture proche du sable, c'est à dire qu'il ne doit rester aucun morceau de beurre. Ajouter le sucre et mélanger de nouveau. Ajouter les éclats de noisettes grillés. Casser l'oeuf et mélanger jusqu'à obtenir une boule de pâte homogène. Faire préchauffer le four à 180°C. Etaler la pate sur votre plan de travail préalablement fariné (pour éviter que ça accroche) de manière à ce qu'elle est une épaisseur d'1 cm environ et découper des biscuits à l'emporte pièce (ou avec un verre de table si vous n'en avez pas).
« Grâce à ce procédé, ils réalisent des économies de farine considérables, affirme le fondateur de la start-up. Sans compter qu'ils attirent de nouveaux clients, sensibles à cet engagement écoresponsable. » Des particuliers, des collectivités et des associations font également appel à Expliceat pour organiser des buffets zéro déchet ou des ateliers culinaires antigaspi. Farine avec pain rassis des. Un pain perdu, des milliers de bonnes volontés retrouvées! A découvrir également: Pain perdu: notre best of recettes