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Ces deux cousins ambitieux et passionnés voulaient valoriser eux-même le lait de leurs Montbéliardes. Ils se sont ainsi lancés le beau défi de produire des yaourts fermiers avec une saveur douce et onctueuse pour retrouver le goût authentique du fait maison. Juste le lait de leurs vaches et des ferments, le tout transformé à la ferme. C'est alors le début d'une grande aventure: la gamme de produits s'élargit petit à petit, le reste de la famille se joint à eux. Dès la première année, Adelle conquiert le public lors de la foire gastronomique de Dijon avant d'être récompensée au salon de l'agriculture en 2013. Le yaourt Adelle infusé à la vanille de Madagascar remporte la médaille de bronze! Dans ce même temps, la renommée des produits n'est plus à faire en Côte d'Or. Preuve en est: on retrouve les produits de la ferme du Mont Lassois jusque sur les tables du prestigieux hôtel cinq étoiles La Cloche! En 2016, toute l'équipe du Mont Lassois décide de convertir la totalité de l'exploitation en agriculture biologique.
Produits proposés: - produits de la ferme: Laissez vous envoûtez par nos produits fermiers d'exception, fabriqué avec nos propres recettes de faisselles fermières, fromages blancs fermiers, fromages apéritifs de la ferme ainsi que les yaourts fermiers Adelle (nature, au miel, à la vanille de Madagascar infusée, à la fraise, à la framboise, au cassis, à l'abricot, à la pêche de vigne, à la vanille sur lit de framboise, abricot sur lit de fraise, fraise sur lit de cassis). Acheter nos produits Vente à la ferme Ouverture: les mardis de 17h à 19h Vente sur les marchés Châtillon-sur-Seine le samedi matin de 7h30 à 12h00
Les champs obligatoires sont marqués d'une *.
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