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à café bombée d' herbes à pizza + 2 cuil. à café rases d'épices Pâtes – Tomates & Pizzas + 1/2 cuil. à café d' El Diablo de La Cuisine des Epices, boutique en ligne d'épices La moitié d'une petite brique de coulis 100% tomates (les petites briquettes) 70g de fromage râpé 25 cl de crème fraîche épaisse 1 oeuf 1 oignon + 2 échalotes + 2 gousses d'ail Huile d'olive, beurre Sel, poivre, un peu de sucre Préparation de votre Gratin de courgettes et tomates à l'italienne: Dans une poêle chaude avec un peu d'huile d'olive et de beurre, faire revenir votre échalote coupée en lamelles dans un peu de beurre. Dès qu'elle est translucide, y ajouter un peu de sucre. Pendant ce temps, coupez vos tomates grossièrement en morceaux et ajoutez-les dans votre poêle avec 1 gousse d'ail ciselé (les ajouter lorsque les échalotes sont revenues). Faire revenir à feu moyen-vif jusqu'à ce que vos tomates aient jeté une bonne partie de leur eau. Remuer régulièrement. Gratin de pommes de terre aux oignons facile : découvrez les recettes de cuisine de Femme Actuelle Le MAG. Puis ajouter le coulis de tomates. A la fin de la cuisson: saler et ajouter 1/2 de cuil.
Conseils Les rondelles de courgettes doivent être très fines pour que le temps de cuisson ne soit pas trop long! Le plat se déguste avec un poisson ou une viande blanche, avec du riz en accompagnement. Commentaires Idées de recettes Recettes à base de gruyère Recettes à base de courgettes Recettes de gratin de courgettes Idées d'accompagnements Recettes du gratins salés
Avant mon aventure bloguesque, je ne mangeais pas d'aubergines. Gratin de tomates et oignons le. J'avais décrété une fois pour toutes que je n'aimais pas ça et ceci depuis ma plus tendre enfance privant ainsi toute ma famille de ce délicieux légume. Jusqu'au jour où nous avons été invité à manger chez O… et X… Je me suis donc inspirée de ce plat et depuis, j'adore les aubergines sous toutes les formes et je fais et refais ce plat sans m'en lasser… L'emmenthal souvent utilisé dans les gratins est remplacé par du Cantal et du Parmesan ce qui confère à ce plat un goût beaucoup plus subtil. Pour 5 à 6 personnes 2 gros oignons 2 aubergines 600 à 700 gr de pommes de terre chair ferme Des tomates (5 à 6) Huile d'olive Thym, basilic Romarin (facultatif) Sel, poivre 150 à 200 gr de Cantal 75 à 100 gr de parmesan Préparation des légumes: Les oignons doivent êtres hachées finement et revenus jusqu'à coloration dans un peu d'huile d'olive. Les pommes de terre doivent être cuites à l'eau salée, soit en robe des champs, soit avec leur peau mais entières.
Une recette de gratin facile et rapide par marylineH Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 3 votes) 4 Commentaires 64 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 8 tomates 4 oignons 3 gousses d'ail 2 cas d'huile d'olive 2 biscottes (ici sans sucres ajoutés) 40 g de fromage en copeaux (-20% pour la version light) Persil Origan Sel Poivre En savoir plus sur: // Préparation: Préchauffer le four à 200°. Laver etc couper les tomates en fines rondelles. Éplucher et émincer les oignons. Peler, dégermer et hacher les gousses d'ail. Dans une sauteuse, faire revenir les oignons, les aulx, les tomates dans 1 c. à. Gratin de tomates et oignons les. s. d 'huile d'olive, à couvert. Remuer régulièrement. Cuire quelques minutes. Sel, poivre. Poursuivre la cuisson à feu doux. Écraser les biscottes. Rincer et ciseler les herbes. Dans un plat à gratin mettre la dernière cuillère à soupe d'huile d'olive, répartir les tomates, oignons, persil, origan. Parsemer de biscottes et de fromage.