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Domaine Des Noelles Sur Lie 2009 blanc: L'avis du Guide Hachette des Vins 2011 Les vignerons de La Haye-Fouassière, dont un grand-oncle de Michel Ripoche, furent à l'origine de la demande de reconnaissance de l'appellation en 1926. Soixante-dix ans plus tard, les vins de son petit-neveu sont servis à l'Élysée... Ce 2009 présente toutes les caractéristiques d'un sèvre-et-maine digne de ce nom: une couleur jaune paille à reflets verts, des parfums intenses de fruits blancs, avec des notes minérales et mentholées, une bouche à la fois corpulente et vive, et bien sûr cette pointe perlante qui appelle les fruits de mer. Détail du vin Domaine Des Noelles Sur Lie 2009 blanc Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Des Noelles Sur Lie 2009 blanc a-t-il obtenu? Dans quelle édition a-t-il été noté? Le Domaine Des Noelles Sur Lie 2009 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l'édition 2011 du Guide Hachette Vins. Muscadet sevre et maine sur lie 2009 full. Combien de bouteilles de Domaine Des Noelles Sur Lie 2009 blanc ont-elles été produites?
Soucieux de conserver dans le vin un maximum de fraîcheur, Jo Landron fait le choix de ne faire aucun soutirage, la présence résiduelle d'un peu de gaz carbonique apportant cet agréable « frisant » en bouche, très caractéristique. Sur ce millésime 2009, la fraîcheur des notes citronnées est toujours au rendez-vous, associée à de fines notes mellifères, ces arômes fumés et pierreux caractéristiques et un très joli fruit évoquant la pomme, le melon et l'ananas. Toujours vif et énergique en bouche, le temps a apporté sa patine et donné une matière très caressante. La finale est saline, délicatement épicée, définitivement ancrée dans le sol. Muscadet Sèvre et Maine sur Lie : Domaine Viticole du Mauperthuis à Mouzillon (44. Excellent avec des huîtres chaudes ou un curry de poissons! Copyright 2017 La Route des Blancs - Tous droits réservés
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