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- Le domaine -
Pierre Michelland
13 ha <30mg/l SO2 Biodynamie Aramon, Carignan Noir & Blanc, Cinsault, Grenache Noir, Syrah, Cabernet-Sauvignon, Sémillon, Ugni blanc
Domaine de La Réaltière: Vin Biodynamique de Provence
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En 1994, Jean-Louis Michelland prend les rênes du Domaine de La Réaltière. Un vignoble de 13 hectares situé plein sud sur un sol argilocalcaire, à 450m d'altitude, entouré d'oliviers, de chênes et de pins. Pas loin de Rians en Provence (dans l'appellation des coteaux d'Aix-en-Provence). Une belle carte postale…
Dès le début, les vignes sont conduites en agriculture biologique. Le fils, Pierre Michelland reprend le domaine en 2001 et le converti en biodynamie dix ans plus tard, afin d'aller plus loin dans l'équilibre entre l'homme et les différents éléments. Les vendanges sont faites à la main, le raisin est trié sévèrement, puis vinifié en levure indigène et sans intrants.
Domaine De La Réaltière Rose
La quantité de vin enlevée est remplacée par celle des deux barriques situées au-dessus. Ainsi de suite jusqu'à la hauteur maximale qui est complétée avec du vin jeune.
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