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Une jolie dragée or vient parfaire la décoration de cette galette insolite, à déguster de préférence avec les thés ' Happy Queen ', ' King's Tea ' ou ' Marco Polo Sublime '. La seconde galette est également originale, tant par son goût que par son visuel! Elle se compose de frangipane au thé 'Vert Provence', parfumée de fruits rouges et de lavande. On fond pour les notes du thé vert ' Matcha ' qui offrent encore plus de gourmandise. Des cristaux de sucre vert émeraude viennent sublimer le feuilletage. Cette galette des rois au thé ' Vert Provence ' est à savourer de préférence avec les thé ' Happy Queen ', ' King's Tea ' ou ' Vert Provence '. À lire aussi Les meilleures galettes des Rois frangipane de Paris 2022 Les meilleures galettes des rois originales à Paris 2022 Les meilleures galettes des rois de Paris 2022 Les deux galettes sont à partager entre 6 et 8 personnes et sont affichées au prix de 45€ chacune. Elles sont à découvrir à partir du 26 décembre 2021 dans tous les salons de thé parisiens et à emporter sur commande au 01 46 22 18 54 ou.
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Stéphane Spach galette Picard Galette chocolat-spéculos, Picard, 6, 50 euros (4/6 personnes). Parmi les galettes des rois proposées par Picard (frangipane, fleur d'oranger, pommes), celle-ci se démarque. Un fourrage chocolat aux brisures de spéculoos? Et pourquoi pas! A noter: le biscuit s'écrit spéculoos, pas "spéculos". C'est dans le dictionnaire, même... couronne tropézienne Couronne tropézienne, La Tarte tropézienne, 26 euros (6 personnes). L'Epiphanie, ce n'est pas que la galette. C'est aussi la brioche aux fruits confits. La fameuse tarte tropézienne a choisi de se décliner en couronne pour coiffer les tables. Une brioche est également proposée (24 euros). F. Mantovani Opinions Chronique Christophe Donner Chronique Frédéric Filloux Chronique Par Gérald Bronner* Tribune Par Denys de Béchillon*