On est friand de beignets de crevettes dans la famille. On en fait très souvent lors de nos apéritifs dînatoires. J'ai voulu tester une petite sauce pour les accompagner, bien qu'ils se mangent très bien nature!!! Rien de compliqué dans cette recette. On mélange tout, on chauffe quelques minutes et c'est prêt!!! Pour la recette des beignets de crevettes c'est par ici => Beignets de crevettes
Ingrédients:
2 c. à s. de ketchup (bien remplie)
1 c. de sucre poudre (remplie à ras)
2 c. de vinaigre de riz
1 c. de paprika
2 c. d'eau
1/2 c. à c. de piment fort
Recette:
Mélanger tous les ingrédients dans un bol....
Mettre le mélange dans une casserole. Porter à ébullition quelques minutes, tout en remuant. Laisser refroidir. Puis placer au frais une petite demi heure avant dégustation. Bonne dégustation....
- Sauce pour beignets de crevettes mon
- Sauce pour beignets de crevettes.com
Sauce Pour Beignets De Crevettes Mon
Montez la sauce au fouet en versant l'huile en filet. Incorporez à cette mayonnaise, le mélange précedent. 8. Montez le blanc d'oeuf en neige ferme et l'incorporez à la pâte à frire. Gestes techniques
Comment incorporer une préparation à une autre? Monter des blancs en neige
9. Egouttez les crevettes. Faites chauffer la friteuse à 180°C. 10. Enrobez chaque crevette de pâte et faites frire 15 min, égouttez au fur et à mesure sur du papier absorbant. 11. Servez chaud, accompagné de la sauce. Astuces
Pour cette recette de Beignets de crevettes sauce tartare, vous pouvez compter 15 min de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de beignets Salés, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter
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Sauce Pour Beignets De Crevettes.Com
Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Repos
Temps Total
Facile
25 mn
20 mn
2 h
2 h 45 mn
1
Séparez le blanc du jaune d'un œuf. Réservez le blanc au frigo. Mélangez la farine, le sel, l'huile, et le jaune d'œuf. Incorporez le lait pour obtenir une pâte lisse et crémeuse. Réservez 2 heures au frigo. 2
Faites cuire 1 œuf à eau bouillante pendant 15 minutes. Passez le sous l'eau, enlevez la coquille. Réservez. Lavez la salade, les tomates, et les herbes aromatiques. Séchez les et réservez. 3
Faites une mayonnaise normale. Ajoutez l'œuf écrasé et les herbes aromatiques ciselées. 4
Battre le blanc d'œuf en neige. L'incorporer délicatement à la préparation. Faites chauffer l'huile de friture. Passez les crevettes dans la pâte à beignets. Faites dorer environ 2 à 3 minutes de chaque côté. Pour finir
Présentez les beignets accompagnés de feuilles de salade, et de tomates. Servez les avec la sauce tartare.
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