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Elle est parfaite pour aromatiser vos plats et faire de bonnes sauces. 14. Celle des pommes de terre pour nettoyer et dégraisser le carrelage Aussi incroyable que cela puisse paraître, l'eau de cuisson des pommes de terre est un nettoyant efficace pour le carrelage. Vous voulez redonner de l'éclat au carrelage et dégraisser le sol de la cuisine? Versez l'eau de cuisson encore chaude dans un seau. Puis plongez votre balai-brosse dedans et frottez le sol. Laissez reposer pendant 10 min. Rincez avec une serpillière. À votre tour... Cuisson de la betterave et bienfaits | Le Blog cuisine de Samar. Vous connaissiez ces utilisations d'eau de cuisson? Dites-nous en commentaires si ça a été efficace pour vous. On a hâte de vous lire! Partagez cette astuce Vous aimez cette astuce? Cliquez ici pour l'enregistrer sur Pinterest ou cliquez ici pour la partager avec vos amis sur Facebook. À découvrir aussi: Voici Comment Empêcher l'Eau Bouillante de Déborder de la Casserole. L'Astuce Surprenante Pour Diminuer le Temps de Cuisson de vos Pâtes.
Les nitrates alimentaires sont solubles dans l'eau, il est donc préférable d'éviter de cuire à l'eau les betteraves afin de garder le maximum de leur teneur en nitrates. Betterave cuite à la vapeur: Je trouve que ce mode de cuisson est meilleur que la cuisson à l'eau, car il permet de stocker le maximum de vitamine contrairement à la betterave bouillit. Il suffit de remplir une marmite d'eau, placer le panier à vapeur sans toucher l'eau et y déposer les betteraves. Que faire avec le jus de cuisson des betteraves francais. Porter l'eau à ébullition puis réduire le feu. Laisser cuire à la vapeur jusqu'à ce que les betteraves soient tendres mais pas molles. Betterave rôtie au four: C'est certainement la meilleure méthode de cuisson, la betterave conserve toute sa saveur et tous ses bienfaits. Il suffit d'arroser les betteraves d'huile d'olive, les envelopper dans du papier aluminium et les déposer sur une plaque allant au four. Enfourner les betteraves dans un four préchauffé à 220 C (420 F) et cuire jusqu'à tendreté environ 1 heure. A la sortie du four, retirer délicatement le papier aluminium et laisser refroidir avant de retirer la peau.