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Comme son nom l'indique, la « finger food » c'est la nourriture qui se mange avec les doigts. Et parmi les mets les plus populaires sur les réseaux: la fameuse planche apéro! Elle envahit nos bistrots et nos bars depuis de nombreuses années et on en voit apparaitre de toutes les sortes. Très complète, on est sûr qu'elle plaira à tout le monde. Planche apero végétarienne . Rapide à préparer et ultra conviviale, elle a détrôné les chips et autres biscuits salés. Que l'on soit 2, 4, 8 ou 12 personnes, la planche est très tendance et idéale pour accueillir des amis lors d'un visionnage de match, une soirée jeux de société ou encore un anniversaire. Et il faut se l'avouer, plus il y en a, plus c'est fouillis et plus se sera joli. Aujourd'hui, la rédaction houra vous donne quelques astuces pour composer une belle et généreuse planche apéro! Qu'est ce qu'on met sur une planche apéro? Pour un plateau digne de ce nom, inutile de préciser que les ingrédients essentiels sont bien sûr le fromage (on se rappelle les conseils pour composer un plateau de fromages) et la charcuterie.
Miam - Réinventons les courses
26 / 40 Mon bar à chèvre frais En seulement 10 minutes, réalisez un bar à chèvre frais enrobé de paprika, d'herbes, de graines de sésame ou de raisins secs. Vous allez vous régaler! 27 / 40 Minis tzatzikis Se suffisant à eux-mêmes, ces mini-tzatzikis sont tout aussi délicieux dégustés avec du pain grillé qu'avec des bâtonnets de légumes. Planche Apéro Drôle en Forme de Pénis - Le Pénis Français. Ça vous tente? 28 / 40 Crudités aux trois sauces Pour un apéro tout en légumes, laissez-vous tenter par cette recette mettant à l'honneur les crudités servies avec trois succulentes sauces différentes: aux noix, aux tomates et au raifort. 29 / 40 Bouchées aux aubergines et au fromage de chèvre Pour réaliser ces délicieuses bouchées, enroulez de fines tranches d'aubergines sur un mélange de mozzarella, d'ail et de tomates. Plaisir gustatif garanti! 30 / 40 Tacos aux haricots rouges Offrez un petit accent mexicain à votre apéro avec ces tacos aux haricots rouges, aux poivrons et à l'avocat. Agrémentée de petits morceaux de piment vert, cette recette plaira sûrement aux amateurs de saveurs piquantes et relevées.
L'éplucher une bande sur deux. Le râper dans un bol. Éplucher et dégermer la gousse d'ail. La hacher au couteau ou utiliser un presse-ail. Rincer et bien sécher la menthe fraîche. La hacher au couteau. Planche apéro : 3 idées de planches pour se régaler ! - Miam, un blog !. Mélanger tout ça dans le bol avec le yaourt à la grecque. Saler, poivrer. Si les concombres rendent beaucoup d'eau, vous pouvez les égoutter dans une passoire en les pressant un peu. Pimp my olives Si vous avez des olives vertes en bocal qui traînent au fond d'un placard, c'est le moment de s'en occuper. Il suffit de bien les égoutter et de les mélanger dans un bol avec un peu d'huile d'olive, du sel, du poivre, du thym si vous en avez, des amandes (hachées au couteau) si vous en avez, de l'ail écrasé… C'est tout de suite bien meilleur! Tomate mozzarella en verrines On vous voit venir, la verrine c'est so 2006. Certes. L'idée, c'est quand même d'avoir un petit quelque chose à manger à la cuillère dans un verre, un petit bol, un ramequin, un mug… Pour 4 personnes 4 tomates 1 boule de mozzarella di buffala Huile d'olive Sel, poivre Couteau d'office Planche à découper Verres ou petits bols Rincer les tomates.
Il faut aussi faire en sorte que les différents composants de la planche soient faciles à déguster. Cela exige la bonne répartition des produits qui eux doivent être disposés en éventail. Les entasser ne permettra pas de les atteindre facilement. Comment dresser une planche de charcuterie? 🐷 Pour s'assurer du succès dans la conception de sa planche de charcuterie, il faut d'abord partir du choix des éléments principaux, saucissons, pâtés de campagne, tranches de jambon cuit… Une fois ces ingrédients réunis, d'autres petits aliments pour accompagner peuvent être proposés à côté. Il s'agit par exemple des cornichons, des biscuits apéro, des olives, etc. L'alliage de charcuterie et fruits secs ou de saison peut en outre être de mise pour apporter une note sucrée-salée à la composition. Pour finir, il ne faut surtout pas oublier d'ajouter le pain qui est une pièce importante pour la planche de charcuterie. Apéritif végétarien : 40 recettes originales. Quels fromages choisir pour sa planche d'apéro? Pour une planche 100% fromage, il est bien de privilégier des fromages de saison aux textures variées et provenant de différents laits.