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Crème caramel, flan caramel ou encore crème renversée est un classique de toutes les familles et restaurants. Un dessert composé d'une crème aux œufs et surmonté d'une couche de caramel, apprécié par les grands comme par les petits. Aujourd'hui je vous livre une version à base de lait concentré sucré. On obtient une délicieuse crème avec une texture plus ferme et dense. Bien sûr le tout napper d'une couche de caramel. Un dessert à déguster sans modération. Ingrédients: 4 œufs 1 boite de lait concentré sucré (395g) ½ litre d'eau 1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel ¾ de verre de sure en poudre 1 cuillère à soupe d'eau Préparation: Préchauffer votre four à 180°. Préparer un caramel en faisant fondre sur feu doux le sucre avec 1 cuillère à soupe d'eau. Napper un moule avec ce caramel. Battre les œufs et ajouter le lait concentré sucré, l'eau et le sucre vanillé. Verser le mélange dans le moule caramélisé. Les crèmes caramel RAPIDES au LAIT CONCENTRÉ SUCRÉ - YouTube. Couvrir d'un papier aluminium et faire cuire au bain-marie au four pendant 55 min.
13 Jul Flan au Lait Concentré Sucré Facile /Nestlé, Crème Caramel (baked custard) Publié par Amal Fetouni Ghaddar - Catégories: #cuisine internationale, #sans gluten, #swallowing disorder, #dysphagie, #dessert, #avc, #végétarien, #AVC Un dessert que tout le monde adore, petit et grand. Dès que j'ai vu cette recette chez Soulefa son blog est je me suis décidée tout de suite de le faire. Elle utilise du caramel en sachet mais j'ai dû faire mon propre caramel car je n'en avais pas. Ce flan au lait concentré sucré, est juste délicieux, onctueux et le plus c'est comme s'il n'y avait pas d'œufs, on ne détecte pas du tout le goût. Auteur: Amal. Creme caramel au lait concentré sucré. Type de cuisine: Internationale Temps de préparation:30 minutes Temps de cuisson:30 minutes Pour: 6 personnes Ingrédient: 3 œufs 1 boite de lait concentré sucré (397 g) 1 boite et 1/3 de lait entier ou demi écrémé 1 cuillère à café de vanille en poudre Le caramel: 1 tasse de sucre (230 g) 3 cuillères à soupe d'eau 2 cuillères de jus de citron Préparation: Dans un saladier, cassez les œufs, ajoutez la boite de lait concentré sucré et avec la boite vide mesurez 1 boite et un tiers de lait.
Préchauffer le four à 200°C, dans un plateau allant au four, placer les ramequins. Mélanger au fouet tous les ingrèdients et les passer au chinois ou une passoire. Répartir l'appareil sur ld caramel dans les ramequins. Enfourner dqns le four sans oublier de verser a mi hauteur de l'eau chaude dans le plateau ou vous avez déposer les ramequins. Creme caramel au lait concentrer. Laisser cuire 30 à 35 minutes, pour vérifier la cuisson, piquer légèrement avec la pointe de couteau si ça sort propore, les crèmes sont cuites. Laisser complètement refroidir avant de les filmer et placer au frigo.