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On peut également prévoir des légumes à griller, un accompagnement de riz et quelques sauces mettant en vedette des saveurs qui se marient bien avec le poisson (ex. : citron, aneth, câpres... ). Pizza-raclette Toute la famille raffolera d'un menu de pizza-raclette! Pour se faire, on prévoit différents supports en guise de pâte (ex. : morceaux de pizza froide, de pain naan, de pita, muffin anglais... ). On prévoit également quelques sauces (sauce tomate, salsa, pesto... Si désiré, des morceaux de poulet peuvent être grillés sur la plaque avec différents légumes (lanières de poivrons, champignons, rondelles de courgettes... ). À noter que les légumes plus croquants gagnent à être blanchis auparavant (ex. : petits bouquets de brocolis, asperges... Puis, dans les coupelles, chacun dépose un morceau de pâte, ajoute une sauce au choix et les garnitures désirées avant de gratiner sa mini-pizza (prévoyez différents fromages: mozzarella, raclette à la moutarde ou au poivre, bleu, féta... Raclette à la poele a la. On peut penser à quelques feuilles de basilic, des olives tranchées ou autres garnitures pouvant s'ajouter aux créations personnalisées.
Portions 3 Préparation 10 min Cuisson 25 min Difficulté Très facile Ingrédients 1 oignon 1 gousse d'ail 800 g de pomme de terre coupées en carré prêtes à cuire 7 tranches de fromage à raclette 1 saucisse fumée pré-cuite 5 g de beurre Poivre Sel Herbes de Provence Dans une poêle bien chaude, faire fondre le beurre, ajouter l'oignon et l'ail émincés ainsi que la saucisse détaillée en menus morceaux. Faire dorer légèrement l'ensemble, ajouter les pommes de terre environ 25 min (cuisson variable suivant les goûts), ajouter les herbes à votre convenance... Laisser mijoter puis ajouter le fromage et couvrir, jusqu'à ce que le fromage soit fondu. Servir avec une salade verte. Bon appétit! Pizza facile : recette de Pizza facile. Note de l'auteur La saucisse peut être remplacée par du jambon, du avec un goût fumé.
Raclette végétarienne Bien que la raclette soit souvent associée à un type de viande ou de charcuterie, on peut aussi proposer une raclette végétarienne. Le fromage utilisé pour gratiner les pommes de terre et différents légumes grillés représente une source de protéines. Raclette à la poêle à granulés de bois. On peut aussi griller des bâtonnets de tofu préalablement marinés, ou encore utiliser la grille pour réchauffer des croquettes de légumineuses, qu'on pourra gratiner à sa guise par la suite. Raclette brunch Sur la table, on propose des morceaux de fruits frais, du jambon et des rondelles de saucisses qu'on peut réchauffer ou griller. On peut aussi griller des petites tranches de pain trempées dans le mélange à pain doré. Dans les coupelles, pourquoi ne pas cuire de petites omelettes gratinées et parfumés à votre goût, avec quelques légumes ou encore avec le jambon ou la saucisse grillée? Pour les dents plus sucrées, les coupelles peuvent permettre de faire fondre, par exemple, un cube de chocolat noir sur une tranche de pain doré, avec quelques tranches de poires ou rondelles de bananes.
© martinturzak / iStock / Getty Images Plus En famille ou entre amis, petits et grands raffolent de la raclette. Avec son savoureux fromage fondu, ses pommes de terre bien chaudes et sa déclinaison gourmande de charcuteries, impossible d'y résister. Alors pour celles et ceux qui ne sont pas équipés d'un appareil, voici comment en profiter tout de même. Une envie soudaine de raclette? Guide la raclette : comment planifier et quoi servir pour bien receoir. Pour contenter votre estomac et profiter d'un repas réconfortant, même sans poêlon et sans appareil, découvrez ces trois techniques. Au four, au micro-ondes ou encore à la poêle… Il ne reste plus qu'à choisir avant de passer à table. Préparer une raclette au micro-ondes Pour une raclette express mais tout aussi délicieuse, misez sur l'option micro-ondes. Celui-ci permet de cuire à la fois le fromage et les pommes de terre. Commencez par préparer les pommes de terre. Nettoyez-les et pelez-les si vous le souhaitez. À l'aide d'une fourchette, piquez-les de manière uniforme puis déposez les patates dans un plat hermétique.
Ces légumes ne doivent pas être mous, on veut simplement leur donner un peu d'avance. Raclette à la poêle – La Table de Gym. À couper seulement: Des fines tranches d'oignon Des lanières de poivron Des morceaux de courgette Des asperges Des champignons Des tomates cerises Des cornichons et/ou des petits oignons marinés Les accompagnements En complément de la raclette, vous avez besoin de prévoir peu de choses: peut-être seulement une salade et du pain! Comme la raclette est un plat d'hiver, ce serait une bonne idée de servir une salade avec des saveurs plus prononcées, par exemple de la roquette, de la laitue frisée, des endives, du radicchio, etc. La raclette n'est pas traditionnellement servie avec de la sauce, mais certains condiments sont intéressants: du paprika ou du cumin, de la moutarde forte ou à l'ancienne, quelques chutneys ou autres marinades, etc. Comme le plat principal sera copieux, le reste du repas devrait rester léger! Un potage comme entrée (ou pas d'entrée du tout, mis à part quelques grignotines), de la crème glacée ou du sorbet comme dessert.
Prolongez la cuisson à feu réduit et à couvert durant 10 min en veillant toujours à les retourner régulièrement. Vérifiez si elles sont cuites avec la pointe d'un couteau. Ajoutez la charcuterie dans la poêle. Couvrez de fromage et d'herbes de provence et poursuivez la cuisson durant 2 à 3 min. Et voilà! Nul doute, ce sera un régal! Bon appétit!