chocolat en forme de cœur:
Vous pouvez même faire votre propre cornet en suivant les étapes de la photo:
Maintenant vous pouvez les utiliser pour décorer vos gâteaux et bûches. Alors vous attendez quoi pour épater vos invités et familles?? Pour plus d'idées sur les décorations des gâteaux et bûches: ici
- Decoration de tarte au chocolat au lait
- Decoration de tarte au chocolat rezept
- Decoration de tarte au chocolat recette lignac
Decoration De Tarte Au Chocolat Au Lait
Qui peut résister face à cette tarte au chocolat si joliment décorée? Réalisation
Difficulté
Préparation
Cuisson
Temps Total
Facile
20 mn
25 mn
45 mn
1
Pour la pâte sucrée:
Dans la cuve du robot, crémez le beurre mou (coupé en dés) le sucre et le sel. Ajoutez l'œuf puis la farine et mélangez jusqu'à l'obtention d'une boule. Filmez votre pâte et réservez au frais pendant 30 minutes à 2 heures. Une fois reposée, abaissez votre pâte et foncez un cercle à tarte de 22cm. Piquez le fond et faites cuire à blanc 20à 25mn à 180°c. Réservez au frais. 2
Pour la ganache au chocolat:
Cassez le chocolat en petits morceaux. Faites bouillir la crème avec le miel. Versez le tout sur le chocolat à l'aide d'une spatule en prenant soin de ne pas insérer d'air dans la ganache. Enfin ajoutez le beurre. Chloé Délice: Tarte au chocolat {et son décor au caramel}. Votre ganache doit être parfaitement homogène. 3
Sortez votre fond de tarte et versez la ganache dessus. Laissez prendre la tarte d'abord à température ambiante puis au frais. 4
Pour la décoration:
Piquez les noisettes avec les cure-dents.
Decoration De Tarte Au Chocolat Rezept
il s'agit d'une tarte au chocolat classique à laquelle j'ai donné une petite touche d'élégance avec un ingrédient magique: l'isomalt il s'agit d'un sucre utilisé par les chefs pâtissiers pour faire de sublime décors en sucre, il est 2 fois moins sucré que le sucre classique et surtout beaucoup plus facile à utiliser, il ne cristallise pas et reste sec, on peut l'étirer dans tous les sens et lui donner la forme souhaitée.
Decoration De Tarte Au Chocolat Recette Lignac
© Pinterest / Trouvé sur
Classique et toujours efficace, on sur-valide les bandes croisées pour décorer le dessus d'une tarte. Pour y arriver, il suffit de découper 9 bandes de pâte de 2cm et de les disposer à intervalles réguliers. Découvrir la recette
Retirez les cure-dents et déposez la décoration sur la tarte. ☂ Je vous dit à très bientôt mes choux! ☂
Recette testée et approuvée par le blog Rock The Bretzel