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Faut-il choisir une plancha en acier laminé ou en inox? Avec l'achat d'une plancha, il vient le choix du type de plaque. Nous vous proposons d'analyser les différents atouts de chaque plaque de cuisson pour vous aider à y voir plus clair et à sélectionner le modèle qui s'adaptera le mieux à vos besoins et à votre budget. Bon à savoir: chez Verycook toutes les plaques de cuisson mesurent 6 mm d'épaisseur pour une inertie thermique et une durabilité accrues. Plancha gaz acier laminé 2 feux Créative Plancha gaz inox 2 feux Simplicity Plancha gaz inox 2 feux Créative PLANCHA EN ACIER LAMINE AU CARBONE: ROBUSTE ET DURABLE! Plancha gaz en acier carbone lamine en stock pour une vraie cuisine à la plancha. Plaques en acier alimentaire pour une répartition de la chaleur au top. La résistance d'une plancha en acier laminé au carbone n'est plus à démontrer. Ce type de plaque s'inscrit dans la tradition espagnole et vous garantit une chaleur diffuse pour une cuisson de qualité, bien homogène. Une plaque en acier laminé au carbone offre le meilleur rapport qualité/prix. Lors d'une première utilisation, il est recommandé de rincer l'acier alimentaire avec de l'eau afin d'en retirer les impuretés.
C'est la Roll's des planchas, naturellement résistante à la rouille et aux rayures. Avec l'inox alimentaire, pas de risque de voir la plaque accrocher, coller ou noircir. Entretenue correctement, avec un nettoyage à l'eau ou vinaigre blanc (et un peu d'huile de coude) une plancha en inox massif vous durera de très nombreuses saisons. Choisir une plancha en acier laminé ou en inox ? Comparatif détaillé. Pour ce qui est du bac récupérateur de graisses, un simple passage au lave-vaisselle suffira à lui redonner son éclat. Une plancha inox est un matériel de qualité professionnelle étudié pour les repas avec de nombreux convives. Si une plaque de cuisson en inox vous intéresse, nous vous recommandons de lire notre guide sur les planchas gaz en inox pour choisir celle qui vous correspondra le mieux! Plancha gaz inox 2 feux Simplicity Plancha gaz inox 2 feux Créative Faut-il opter pour une plancha en inox au gaz ou électrique? Chez Verycook, nous avons opté pour la première solution, plus fiable et sans contrainte. Une plancha au gaz vous suit partout et cuit plus efficacement et plus rapidement tous les aliments.
Avec ceci, la durée de vie de votre plaque de cuisson en acier s'allongera incontestablement, pour vous permettre de cuisiner de bons petits plats longtemps encore! Il existe aussi des planchas en fonte émaillée, nous vous en parlons ici.
Informations sur les planchas acier carbone laminé au gaz L'acier carbone laminé est un acier extrêmement dur et résistant obtenu par l'ajout de carbone dans l'alliage puis laminé à froid. Le résultat donne des plaques de cuisson permettant une cuisson parfaite, cet alliage étant le meilleur conducteur de chaleur. Ses détracteurs diront qu'il présente l'inconvénient majeur de s'oxyder. En un sens ils ont raison, car c'est vrai!!! ▷ Plancha en acier laminé au carbone rectifié traditionnelle | Garantie 5 ans ☀ Verycook. Cependant ce qu'ils oublient souvent de dire, c'est que l'oxydation est un phénomène naturel dont il est facile de s'affranchir. Il suffit tout simplement de penser à enduire d'huile la plaque de la plancha une fois celle-ci nettoyée. Une opération de 30 secondes avec un bout de Sopalin … C'est certes une opération supplémentaire, qui ne dure que quelques secondes, mais qui permet de régler le problème de l'oxydation de l'acier carbone laminé en vous permettant de diminuer votre investissement initial (ces plaques sont généralement, à qualité de matériel égal, moins chères que des planchas inox ou émaillées) tout en sachant que vous obtiendrez une qualité de cuisson optimale.