30 septembre 2013
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Ce sont des petites pêches jaunes très juteuses, sucrées avec un très bon goût. Sirop de pêches de vignes. Pêches - 800g de sucre semoule pour 1 litre de jus. Peler et dénoyauter les pêches. Ajouter un verre d'eau par kilo de fruits. Faire cuire le tout pendant 20mn. En extraire le jus. Ajouter le sucre. Sirop de peche de vigne maison 123. Faire cuire le sirop pendant 15mn en remuant. Verser le sirop dans des bouteilles et les refermer tout de suite. Published by kougelhopfetchocolat
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dans
Boissons-Smoothie-Yaourt
Sirop De Peche De Vigne Maison A Louer
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Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette? Elle a été initialement
partagée par Isabelle
pour accompagner la recette Sirop pour la toux, mais pas que!. Des températures de cuisson enfin maîtrisées! Sirop de pêche de vigne - Maison Bruneton Confiture artisanale. Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine. Voir aussi
Le thermomètre de cuisine
Enfin un outil qui vous permettra d'être certain de la juste cuisson d'un rôti comme de la température d'un vin
Simple et solide il vous sera d'une grande aide en cuisine.
Recette du vin de feuilles de pécher. Un apéro maison, super sympa; le vin de feuilles de pêchers
Je fais macérer les feuilles dans le rosé pendant 48 heures (dans une casserole couverte). Je remue 2 à 3 fois par jour. Au bout de 2 jours de macération j'enlève les feuilles. Je dissous le sucre dans le rosé en remuant puis je rajoute l'alcool. Sirop de peche de vigne maison a louer. Je mets en bouteille en filtrant à l'aide d'un filtre à café. Il ne faut pas consommer avant 48 heures pour laisser tous les aromes se mélanger. L'idéal serait de conserver ce breuvage au moins 6 mois. Cela ne m'arrive jamais, malheureusement, certains amis en réclament trop souvent! Vous servirez ce vin de pêche frais en apéro. NB: Cette recette peut aussi être réalisée avec des feuilles de cerisiers.