Le R éseau des N ouvelles des M archés est piloté au niveau national par l'établissement public FranceAgriMer. La collecte d'informations est réalisée en région par des équipes d'enquêteurs conjoncturistes du Ministère
de l'Agriculture et de l'Alimentation en DRAAF.
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fournisseur de protéines issues du désossage de têtes de porcs, pour l'Industrie Agroalimentaire et la Restauration.
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