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En ce moment, des domaines tels que le Château Belle Garde, la Maison Dourthe ou les établissements Thunevin se distinguent par la qualité de leurs appellations Bordeaux. Le Château Malromé et surtout, le Château Reignac font eux aussi honneur à l'appellation Bordeaux Supérieur. Plus d'information sur les vins Bordeaux
Pour les apéritifs et entrées, on évoquera toutes les compositions à base de roquefort, foie gras et même caviar. En ce qui concerne les plats, on peut évoquer sans se tromper les côtes de veau au roquefort, cailles au foie gras, lapins au gorgonzola. Pour les fromages, toutes les gammes de bleus, bien entendu et on l'aura compris, le roquefort. "G" du Château Guiraud : Le plus sec des blancs de Sauternes. Il ne faut pas oublier les desserts, de belles compositions locales, telles que les Cannelés bordelais, des pruneaux au sauternes suffiront à notre plaisir! Plus d'informations sur le site des vins de Guiraud
Caractéristiques du vin Domaine Château Guiraud Pays France Région Bordeaux Couleur Blanc Millésime 2014 Appellation Culture Culture biologique Cépages Sauvignon, Sémillon Degré d'alcool 13° Température de service Autour de 11 - 12°C Boire ou garder 2014 - 2018 Aller plus loin Le vin L'élaboration du G de Guiraud est complexe. Après un travail rigoureux de la vignes tout au long de l'année, les raisins sont vendangés à la main avec précision, ils doivent être très mûrs. Ainsi les raisins trop verts ou pourris ne sont pas récoltés. Le g de château guiraud 2014 full. La vendange fait l'objet de tries successives, deux au maximum. Après pressurage, les jus sont débourbés à basse température au bout de 24 heures. La fermentation débute au alentours de 12°C pour se terminer à 19°C. Elle est conduite en barriques ayant contenu auparavant le Premier Cru du château. Pour finir, l'élevage se fait en barrique pour une durée de 9 mois. De couleur jaune très clair aux reflets verts, la cuvée G de Château Guiraud présent un bouquet subtil porté sur les fleurs blanches et les agrumes.
Des grands noms du vin sont encore en train d'emmerger partout dans le monde, dans des pays comme l'Afrique du Sud, les USA, la Hongrie ou encore le Liban. Dans notre quête de qualité, nous vous proposons donc une riche gamme de vins du monde, séléctionnés avec passion au fil de nos découvertes. Authenticité garantie Du haut de plus de dix années d'expérience et d'expertise, nous sommes en mesure de garantir l'authenticité de toutes nos bouteilles ou caisses bois d'origine.
L'élevage en barrique dure en général 9 mois.