En général, on retrouve des modèles qui ont entre 2 et 6 brûleurs et une puissance comprise entre 7 et 18 KWh. Quel choix opérer? Pour un usage occasionnel, une puissance de 7 à 9 KWh devrait pouvoir convenir. Par contre, pour les usages assez fréquents, il faudra un minimum de 9 KWh. La largeur de la surface de cuisson compte aussi. En fonction du nombre de personnes que l'appareil est censé desservir ainsi que du volume d'aliments qu'on compte y disposer en une fois, on choisira le modèle qui convient. Pour un barbecue destiné à desservir 10 personnes, il faudra rechercher une surface de cuisson de 2800 cm² au moins. Il en est d'ailleurs de même pour le nombre de brûleurs et pour les dimensions de la plancha. Barbecue à gaz butane ou propane. Tout dépendra du nombre probable de personnes qui devront se servir de l'appareil. Il faut aussi tenir compte du type de matériau utilisé dans la fabrication de l'équipement. Sur la question, il est recommandé d'opter pour de la fonte émaillée ou tout au moins pour l'acier. La cuve, elle, doit plutôt être en fonte d'aluminium, matériau qui offre une bonne épaisseur, une bonne résistance et qui répartit la chaleur assez efficacement.
- Quel gaz choisir pour son barbecue ?
Quel Gaz Choisir Pour Son Barbecue ?
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Cuve en acier émaillé 72 x 44 cm avec couvercle de cuisson en acier inoxydable et thermomètre 1 plaque de cuisson en fonte émaillée 23 x 43 cm et 2 grilles de cuisson en acier émaillée 23 x 43 cm Grille de maintien au chaud 4 brûleurs à réglage indépendant et piezzo. Puissance de 14 kW. Réchaud latéral 2, 3 kW. Compatible avec une bouteille de gaz de 6 à 13 kg. Tiroir coulissant récupérateur de graisse Châssis sur roulettes Convient pour 20 personnes. Protection après usage. Cuisson 'contact' à la plancha. Idéal pour la cuisson d'aliments délicats (poissons,... Quel gaz choisir pour son barbecue ?. ). Cuisson grill. Permet de conserver au chaud les aliments Allumage facile. Bonne répartition de chauffe. Permet la cuisson de sauce d'accompagnement.