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26 mg 18. 57% Vitamine B3 (PP ou niacine) 5. 7 mg 35. 63% Vitamine B5 (acide pantothenique) 0. 94 mg 15. 67% Vitamine B6 0. 44 mg 31. 43% Vitamine B9 (folates totaux) 7 μg 3. 5% Vitamine B12 2. 05 μg 82% dinde cuisse viande sans peau minéraux: VNR dinde cuisse viande sans peau minéraux: apports journaliers recommandés minéraux teneur pour 100 g part des apports journaliers recommandés Calcium 11 mg 1. 38% Chlorure 0 mg 0% Cuivre 0. 092 mg 9. 2% Fer 1. 04 mg 7. 43% Iode 0 μg 0% Magnésium 25 mg 6. 67% Manganèse 0. 014 mg 0. 7% Phosphore 176 mg 25. Calorie cuisse de dinde sans peau film. 14% Potassium 226 mg 11. 3% Sélenium 28 μg 50. 91% Sodium 124 mg - Zinc 2. 59 mg 25. 9% Sel (chlorure de sodium) 0. 31 mg 0. 04% dinde cuisse viande sans peau acides gras acides gras teneur pour 100 g Acides gras saturés 0. 68 g - dont AG butyrique 0 g - dont AG caprique 0. 002 g - dont AG caproique 0 g - dont AG caprylique 0 g - dont AG laurique 0. 01 g - dont AG myristique 0. 024 g - dont AG palmitique 0. 44 g - dont AG stearique 0. 19 g Acides gras monoinsaturés 0.
En savoir plus sur vos dépenses caloriques. dinde cuisse viande sans peau protéines, glucides et lipides Répartition en pourcentage des glucides, lipides, protéines de dinde cuisse viande sans peau dinde cuisse viande sans peau nutriments nutriments teneur pour 100 g Protéines 21. 3 g Glucides 0. 4 g - dont sucres 0. 1 g - dont amidon 0. 05 g - dont fibres alimentaires 0 g Lipides 2. 5 g - dont cholestérol 79 mg - dont acides gras saturés 0. 68 g - dont acides gras monoinsaturés 0. 76 g - dont acides gras polyinsaturés 0. 61 g Eau 76 g Alcool 0 g dinde cuisse viande sans peau vitamines: VNR dinde cuisse viande sans peau vitamines: apports journaliers recommandés vitamines teneur pour 100 g part des apports journaliers recommandés Vitamine A (rétinol) 13 μg 1. 63% Bêta-carotène (provitamine A) 0 μg - Vitamine C 0 mg 0% Vitamine D (cholécalciférol) 0. Calorie cuisse de dinde sans peau des. 3 μg 6% Vitamine E (tocophérol) 0. 12 mg 1% Vitamine K1 0 μg 0% Vitamine K2 0 μg 0% Vitamine B1 (thiamine) 0. 062 mg 5. 64% Vitamine B2 (riboflavine) 0.
Cette catégorie, dont on dit souvent qu'elle est une des sources les plus maigres et saines de protéines animales, comprend des viandes qui viennent des d'oiseaux. La volaille peut provenir d'oiseaux élevés pour leur viande et leurs œufs ou de gibier sauvage, comme le faisant. Le poulet, le canard et la dinde sont sans doute les plus communs, mais l'oie et la caille sont aussi utilisées dans la cuisine française. Les grands oiseaux, comme l'autruche et l'émeu, sont également élevés pour leur viande. Calories dinde cuisse viande sans peau : 109 calories dans une quantité de.... La valeur nutritionnelle dépend de l'animal et du morceau consommé. Le blanc de poulet et de dinde est souvent recommandé pour les régimes, parce que c'est une source de protéine pauvre en graisses et en calories, comme vous pouvez le voir dans le tableau des calories. Le morceau contenant le plus de graisses et de cholestérol est la peau; la plupart des calories contenues dans les cuisses provient des lipides plutôt que des protéines. En général, la graisse de volaille est toutefois bonne pour la santé, car elle est constituée de lipides mono-insaturés.
000 mg Potassium: 258. 000 mg Zinc: 4. 280 mg Cuivre: 0. 242 mg Selenium: 40. 900 µg © Tous droits réservés
Les huiles de colza, de cacahouète et de tournesol sont de bons choix. Remplissez la poêle d'une couche d'huile de 5 mm de profondeur. N'utilisez pas d'huile d'olive extravierge, car elle donnera un gout amer au poulet. Comment cuisiner le poulet au four? Grand classique de nos dimanches en famille, le poulet au four est un plat simple et convivial et délicieux. Calorie cuisse de dinde sans peau pour. Traditionnellement, on l'accommode avec des herbes, de l'ail, des oignons et des pommes de terre. Le tout cuit lentement au four, et les arômes s'entremêlent subtilement. Mais rien ne nous empêche de varier les plaisirs.
Meleagris est un genre d' oiseaux gallinacés de la famille des Phasianidae et de la sous-famille des Meleagridinae. Le mâle est appelé dindon, la femelle dinde et le petit porte le nom de dindonneau. Combien De Calories Dans Une Cuisse De Poulet? | Cook It Quick!. Ce sont des oiseaux de basse-cour élevés pour leur chair. La dinde glougloute. Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source: Article Dinde de Wikipédia en français ( auteurs) Les informations nutritionnelles indiquées ci-dessous le sont pour 100g de matière. Cholestérol: Dinde, cuisse, viande sans peau, crue Apport calorique Minéraux Vitamines Cholestérol Valeur énergétique (kCal) 109 Cholestérol (mg) 79 Acides gras saturés (g) 0, 68 Acides gras mono-insaturés (g) 0, 76 Acides gras poly-insaturés (g) 0, 61 Données issues de la base Ciqual éditée par l'Anses
Articles associés Le poulet est une source de protéines, comme la viande blanche, la volaille, ou encore le lapin. C'est une viande très peu grasse, ce qui nous permet d'avoir une source de protéines maigres. La question est aussi, Est-ce que le poulet est peu calorique? Comme la plupart des volailles, cette viande est peu calorique. En effet, elle contient peu de lipides (le poulet contient 1 à 3% de lipides contrairement, par exemple, aux côtelettes d'agneau et de porc qui en contiennent plus de 15%). C'est donc une viande maigre. A savoir aussi, Quelle est la qualité nutritionnelle du blanc de dinde? Valeur nutritionnelle du blanc de dinde. Dinde (cuisse sans peau) (100g) > Calories : 89 kCal, Protides : 20 g, Lipides : 1 g, Glucides : 0 g - TableDesCalories.com. Sa faible teneur en matières grasses et sa haute teneur en protéines font de cette viande blanche un aliment très recommandé pour l'organisme. De plus, il offre de nombreuses possibilités dans la cuisine. Les viandes blanches sont le poulet, la dinde, le lapin et certaines parties du porc. De même, il est demandé, Quelle est la valeur nutritionnelle d'un blanc de poulet?