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La Grande Maison Réception est une demeure de presque un siècle d'histoire, au départ édifiée par une famille de houblonniers. Aujourd'hui, elle poursuit son évolution et vous accueille pour l'organisation de vos réceptions et grands événements de votre vie. Située dans le cœur des Flandres à Cassel,... Voir + Le Manoir de Fourcy est idéalement localisé entre Douai et Arras, dans le Pas-de-Calais. Carré du Hélin : traiteur de mariage dans le nord. Demeure bourgeoise du début du XXème siècle, elle possède un parc de 5000 m2 ainsi que 5 salons pouvant accueillir vos invités, de 10 à 400 personnes en cocktail et jusqu'à 250 personnes en configuration assise.... Le Domaine d'Achelles: une bulle de bonheur pour signer l'histoire de votre mariage Imaginez: des rires, des sourires, de l'amour, de l'amitié, du bonheur à partager… Bienvenue au Domaine d'Achelles pour vivre et célébrer le plus beau jour de votre vie. Un lieu unique de réception dans la... Au-delà d'un salon de réception, le Hameau de la Becque à Avelin est une équipe de professionnels, qui vous conseille, vous écoute, orchestre l'événement et coordonne chacun des milles petits détails de la réception qui font que ce mariage est « Le Vôtre ».
Ambassadeur du goût, le traiteur a un rôle à part entière dans la scénographie de votre evénement: organiser un dîner de gala, un séminaire, recevoir pour un cocktail déjeunatoire, associer une pause repas lors d'une réunion... Nous nous engageons à concrétiser vos idées.
Les spécialités culinaires du Nord de la France Dans le Nord de la France, s'il y a une chose à dire, c'est que la gastronomie y est conviviale et riche. Vous êtes donc sûr de trouver absolument tout ce dont vous avez besoin et ceci, pour n'importe quelle occasion. Dans le Nord, il y a la délicieuse flamiche au maroilles, qui est une pâte levée avec des maroilles, un jaune d'œuf et de la crème fraîche. Cette dernière permet d'alléger l'ensemble avant son entrée au four. Aussi existe-t-il la fricadelle, qui est une préparation à base de viande cuisinée. Elle est souvent servie dans des friteries. En forme de saucisse panée, cette spécialité historique des Pays-Bas est un pur régal. Vous avez aussi le welsch, plat d'origine galloise, mais souvent retrouvée dans le Nord. Elle est faite avec une tranche de pain de mie grillée recouverte de jambon, tapissé de bière et de cheddar fondu. C'est une recette succulente à ne pas manquer. Traiteur pour mariage dans le nord de la france. Autre spécialité, le hochepot. Ce pot-au-feu est fait avec plusieurs ingrédients comme une queue de bœuf, d'épaule ou collier de mouton, poitrine ou collet de veau, des légumes du pot et de lard salé.