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Elle s'attache à faire naître un plaisir authentique chargé de sens, parfaitement en phase avec les attentes d'aujourd'hui dans le respect de la terre et du végétal. La Liquoristerie de Provence est l'une des dernières liquoristeries à travailler de façon traditionnelle, en utilisant des macérations ou des infusions de plantes, herbes, fleurs, fruits, racines et non des arômes synthétisés. Faire revivre l'Absinthe, les apéritifs, les liqueurs de Provence…, ranimer l'esprit des « Mestres » liquoristes en produisant des élixirs d'exception, tel est notre savoir-faire unique. Dégustation Plus sèche et moins sucrée que le Thym, cette liqueur délicate s'inscrit dans la tradition des grands alcools de plantes tel que le Génépi Idées pour les accords Voici des idées pour déguster votre liqueur de couscouille: - Le café catalan: après avoir dégusté le café, versez 2 cl de couscouille dans la tasse encore fumante. - Le couscouille playa: allongez la couscouille de glaçons et de Schweppes ou de Perrier, décorez d'une rondelle de citron.
Un véritable élixir de légende qui sort des... Aperçu rapide Fleur de Thym, liqueur typiquement provençale, est élaborée avec du thym... Promo! Liqueur de citron à base de grappa (eau de vie italienne) et de citron. Découvrez Fleur de Figue, notre liqueur de figue, subtile association de... Limon Verbina est une liqueur digestive à base d'infusion de Verveine et de... Rupture de stock Liqueur de cerise à déguster glacée ou avec un glaçon ou de la glace pilée ou encore sur une... Ajouter au panier Découvrez la Fleur de Lavande. Avec cette liqueur de... Intense et parfumée, vous apprécierez cette crème en apéritif, en kir ou en kir royal ou en... Le jus de pulpe de melons se combine aux amandes pour faire de Mélopépo... Notre Génépy, grande liqueur digestive des Alpes est préparé exclusivement... La crème de Myrtille est un produit traditionnel en montagne. On a... La loi de 1915 qui interdit l'absinthe est maintenant abrogée. Pour fêter cela nous vous... La Framboise est un fruit délicat qu'il convient de respecter dans les... Confectionnée à partir d'infusion de fleurs de violettes et d'une composition aromatique,...
Description Provenance: France, PROVENCE Degré: 40% V Type: Liqueur digestive Elaboration: Fleur de Couscouille – Liqueur des Bergers Catalans La Couscouille est une plante qui pousse dans les Pyrénées et qui appartient à la famille des Angéliques. Elle se récolte début mai. Fraîche, elle est très appréciée en salade. Les bergers catalans la font sécher pour ensuite la faire macérer dans l'alcool, pour obtenir une liqueur digestive fine et parfumée. Dégustation: Elle se déguste conserve au congélateur, pour la déguster glacée. Vous pouvez déguster et apprécier cette liqueur après avoir bû votre café, versez 2 cl de couscouille dans la tasse encore fumante. Informations complémentaires Poids 1. 0000 kg Contenance Format
attention!!! l'abus d'alcool est dangereux pour la santé.... a consommer avec moderation!!! ce contenu vous plait? un petit don est toujours le bienvenu..... BTC: 3JEH8zoHH8NDr9dUKYQwfRN2GALnfT2p3L ETH: 0x75B18696B7D59445b96a0e6e829893B6Ff90F9ea Published by comar - dans botanique
Photos non contractuelles Au coeur du pays d'Aix, la Liquoristerie de Provence s'est donnée pour vocation de faire revivre apéritifs et liqueurs de Provence, en retrouvant l'esprit des "mestres" d'antan, leur savoir-faire unique, et reproduisant les gestes ancestraux qui permettent aujourd'hui de restituer saveurs et sensations que l'on croyait disparues. Pour ce faire, chaque plante, séchée, infuse longuement et séparément dans un alcool surfin, puis est délicatement pressée. C'est alors que le liquoriste libère "l'esprit parfumé" de la plante, qu'il mêlera ensuite à d'autres, dans une alchimie secrète, à chaque fois réinventée. S'ensuivent le mélange, le contrôle par la dégustation, la filtration, la rectification et l'ajustement, autant d'étapes minutieuses qui imposent rigueur et précision. Description Détails du produit Terroir: Pyrénées Cépages: La Couscouille est une plante qui pousse dans les Pyrénées et qui appartient à la famille des Angéliques. Fraiche, elle est très appréciée en salade.
5 metres a 2 metres de peut la rencontrer en grosse populations dans certaines stations jusqu'a 2000 metres d'altitude dans les pyrenees-orientales. pierrier au dessus de l 'etang font_vive, chemin vers lanoux et carlit. (vallée du carol) (prise de vue: 21/06/2015) A NE PAS CONFONDRE AVEC L' ACONIT NAPEL LORSQUE LES PLANTES SONT JEUNES... l'aconit napel contient un poison mortel... l' aconit posséde des feuilles plus glauques 'foncées... le molopospermum des feuilles plus claires, presques "fluo" a l'etat jeune. son odeur caracteristique peu vous aider!!! froissez quelques tiges et humectez!!!! une petite odeur qui peu faire penser (de loin) au pastis du sud... (en plus vert... ) elle ne ressemble, de pres, a aucune autre aromatique... dans tous les cas, ne ramassez que se que vous etes certain d 'identifier... Des cas d'empoisonnement ont déja été constatés, il faut donc faire trés attention a ce que l'on ramasse!!! La plus grosse confusion est faite avec L' ANGELIQUE SAUVAGE ( angelica sylvestris, angelique sylvestre, herbe au anges,,.